Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
TURECKI CILBIR czyli jajka po turecku na czosnkowo-cytrynowym jogurcie z masłem chili. Brzmi obłędnie? Bo to jest obłędnie pyszne, a do tego piękne 🏻najlepiej przygotować je z jajkami ugotowanymi na półmiękko (tradycyjnie lub w koszulkach), ale jeśli wolicie na twardo, to też będą Wam smakować. Śniadania nie muszą być nudne
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5333
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 874
12
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11765
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5067
24
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1330
5
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5333
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 874
12
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11765
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5067
24
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1330
5
REKLAMA
Śniadania
Jajka po turecku czyli clibir
Pociąg do kuchni
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- jajka
- masło
- chili
- słodka czerwona papryka
- sól, pieprz
- jogurt typu greckiego lub bałkański
- sok z cytryny i skórka z cytryny
- czosnek
- natka pietruszki
- oliwa z oliwek
- pieczywo
- opcjonalnie płatki ostrej papryki
Sposób przygotowania:
1
Masło stopić w rondelku na małym ogniu. Gdy zacznie się lekko podsmażać dodać chili i płatki papryki. Podsmażyć jeszcze chwilę aż nabierze złotego koloru. Odstawić.
2
Jogurt wymieszać z sokiem i skórką z cytryny, zmiażdżonym czosnkiem, solą i pieprzem.
3
Jajka (w temperaturze pokojowej) włożyć delikatnie do gotującej wody na 6,5 minuty. Po tym czasie natychmiast schłodzić i lekko ostudzić.
4
Na patelni wysmarowanej odrobina oliwy zbrązowić pieczywo.
5
Na talerzu rozprowadzić porcję jogurtu, ułożyć przekrojone jajka, polać masłem chili. Podawać posypane natką pietruszki z podgrillowanym pieczywem.