Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jajka to jeden z najzdrowszych produktów spożywczych, a przy tym można wykorzystać je na setki sposobów. Dlatego stanowią znakomitą bazę urozmaiconych posiłków. Jednym z ciekawych i – wbrew pozorom – bardzo prostych w realizacji pomysłów na smaczne, niebanalne śniadanie są jajka zapiekane ze szpinakiem w mini tartach z kruchego ciasta. Tarty możesz przygotować dzień wcześniej, by nie tracić cennego czasu o poranku.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kluski śląskie ze skwarkami.
Szybki, prosty i smaczny obiadek. Śląskie kluski podane ze skwarkami z boczku...
Odsłon: 56
3
1
Desery
Racuchy z bananem.
Racuchy przygotowane na kefirze, dodatkowo wzbogacone o banany. Przepis na te...
Odsłon: 110
1
Desery
Mocno czekoladowy krem z mascarpone
Mocno czekoladowy krem z mascarpone to prawdziwa gratka dla miłośników intens...
Odsłon: 4507
11
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kluski śląskie ze skwarkami.
Szybki, prosty i smaczny obiadek. Śląskie kluski podane ze skwarkami z boczku...
Odsłon: 56
3
1
Desery
Racuchy z bananem.
Racuchy przygotowane na kefirze, dodatkowo wzbogacone o banany. Przepis na te...
Odsłon: 110
1
Desery
Mocno czekoladowy krem z mascarpone
Mocno czekoladowy krem z mascarpone to prawdziwa gratka dla miłośników intens...
Odsłon: 4507
11
REKLAMA
Śniadania
Jajka zapiekane ze szpinakiem
smaker
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
Składniki na ciasto:
- 300 g mąki pszennej
- 150 g zimnego masła
- 1 jajko
- ½ łyżeczki soli
Składniki na farsz:
- 3-6 jajek
- 150 g szpinaku
- 2 ząbki czosnku
- 100 g surowego wędzonego boczku
- 1 cebula
- 60 g mozzarelli
- 1 łyżka masła klarowanego
- sól, pieprz (do smaku)
Sposób przygotowania:
1
Połącz w misce mąkę, pokrojone w kostkę masło, jajko i sól. Zagnieć składniki na jednolite ciasto.
2
Podziel ciasto na 3 części. Wyłóż każdą porcją małe foremki do tarty (o średnicy około 12 cm). Włóż na co najmniej pół godziny do lodówki. Następnie podpiecz schłodzone ciasto przez około 10 minut w nagrzanym do 180°C piekarniku.
3
Pokrój w kosteczkę boczek i wysmaż na patelni. Obierz i posiekaj drobno cebulę. Dołóż na patelnię, by zeszkliła się na tłuszczu, który wysmażył się z boczku.
4
Na osobnej patelni roztop masło klarowane. Krótko podsmaż na nim obrane i posiekane ząbki czosnku. Po chwili dołóż na patelnię przesiekany szpinak. Smaż, aż zwiędnie. Dopraw solą i pieprzem.
5
Zetrzyj mozzarellę na dużych oczkach tarki.
6
Przełóż do foremek z podpieczonym ciastem boczek z cebulą. Rozprowadź równomiernie na dnie i wyłóż na warstwę boczku szpinak. Posyp mozzarellą. Do każdej foremki wlej ostrożnie (tak, by nie uszkodzić żółtek) 1 lub 2 jajka.
7
Wstaw foremki do piekarnika nagrzanego do 180°C. Zapiekaj przez kilka minut – aż białko się zetnie.