Jajko sadzone na wodzie

Czy istnieje zdrowsza alternatywa dla klasycznego jajka sadzonego? Oczywiście, że tak. Okazuje się, że można je przyrządzić na samej wodzie. Dzięki temu będzie miało znacznie mniej kalorii. Ten sposób przygotowania może się przydać szczególnie osobom będącym na diecie i liczącym kalorie.

Jak usmażyć jajko z płynnym żółtkiem?

Płynne żółtko dla wielu jest wyznacznikiem dobrego jajka sadzonego. Aby wszystko się udało, przez chwilę rozgrzej patelnię, a następnie wlej na nią odrobinę wody. Wbij jajko, zmniejsz ogień i smaż je przez 3-4 minuty bez przykrycia. Jeśli białko się nie zetnie, możesz na patelnię dodać jeszcze jedną łyżkę wody i na kilka sekund do minuty przykryć wszystko pokrywką. Powstała w ten sposób para sprawi, że białko się szybciej zetnie, a żółtko dalej pozostanie płynne.

Ile kalorii ma jajko sadzone?

Standardowe jajko sadzone, które zostało usmażone na łyżeczce oleju rzepakowego ma około 100 kalorii, a takie przygotowane na maśle może mieć nawet 120 kalorii. Wszystko jednak zależy od ilości użytego tłuszczu.

Jajko sadzone zrobione na wodzie będzie miało zaledwie około 85 kalorii.

Jaki jest najzdrowszy sposób smażenia jajek?

Jeżeli mocno ograniczasz tłuszcze w diecie i zależy ci na tym, aby przygotowane przez ciebie jajka sadzone były jak najzdrowsze, to koniecznie spróbuj przygotować je na wodzie, zamiast na oleju. Jest to doskonały sposób na tę potrawę.

Najlepsze śniadania z jajkiem sadzonym

Jajko sadzone to idealny dodatek zarówno do dobrze zbilansowanego obiadu, jak i pysznego śniadania. Świetnie pasuje ono do chrupiącego pieczywa z pastą z awokado. Dla fanów bardziej wyrazistych i pikantnych smaków całość można skropić sosem sriracha albo olejem z chili. Sprawdzi się również w lekkiej wiosennej sałatce, a także we wrapie z dodatkiem serka śmietankowego i łososia.

Jajko sadzone na wodzie