Przygotuj sos. Wymieszaj sos sojowy, miód, musztardę w proszku, paprykę, kurkumę, pieprz czarny, czosnek, sok z cytryny. Tuszę kaczki natrzeć solą, wnętrze i od zewnątrz natłuścić sosem. Przykryj folią spożywczą i wstaw do lodówki na 14 godzin do marynowania. Jabłka pokrój w drobną kostkę lub plasterki i nadziewaj kaczkę. Zszyj brzuch nitką lub zabezpiecz ją drewnianymi spinkami. Owinąć folią skrzydła i nogi kaczki. Umieść kaczkę w worku do pieczenia. Zawiąż końce rękawów. Wykonaj 2 nakłucia w rękawie. Przełóż kaczkę na blachę do pieczenia. Kaczkę piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 1,5 godziny. Wyjąć z piekarnika, rozciąć rękaw do pieczenia, zdjąć folię ze skrzydeł i nóg i wstawić do piekarnika na 30 minut. Następnie przykryj kaczkę folią i wstaw do piekarnika na kolejne 15 minut. Gotową kaczkę włóż do naczynia, usuń drewniane szpachle, podawaj z dowolnym dodatkiem.

Kaczka z jabłkami w piekarniku

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ogórki konserwowe - sprawdzona receptura.

Babeczki z nutella

Drobiowe kotlety moczone w jajkach z przyprawami.

Soczysty schab pieczony w rękawie – kruchy, aromatyczny i idealny na obiad oraz kanapki

Ziemniaki zapiekane z boczkiem i cebulka

Klopsiki w sosie koperkowym

Ostatnio komentowane przepisy

Ogórki konserwowe - sprawdzona receptura.

Babeczki z nutella

Drobiowe kotlety moczone w jajkach z przyprawami.

Soczysty schab pieczony w rękawie – kruchy, aromatyczny i idealny na obiad oraz kanapki

Ziemniaki zapiekane z boczkiem i cebulka

Klopsiki w sosie koperkowym

Kaczka z jabłkami w piekarniku

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy