Do góry

Śniadania Przepis na:

Leniwe smażone, nie gotowane

Przepis dnia 2021-09-10
Leniwe smażone, nie gotowane

Autor:

Przepisów i artykułów: 955 Ocena: 19836

Dodano:

Odsłon: 2854

Kluski twarogowe od raz smażone. Najlepiej smakują z konfiturą, dżemem i jogurtem naturalnym. Od kilku lat takie kluski robi moja ciocia,to postanowiłam podzielić się z Wami tym przepisem.

Składniki

  • dobrze odciśnięty twaróg 500 g
  • 1 jajko
  • mąka pszenna 150 g
  • cukier 2 łyżki
  • cukier waniliowy 1 czubata łyżeczka
  • szczypta soli
  • mąka do obtaczania
  • olej do smażenia
  • dodatkowo : konfitura z czerwonych mirabelek + jogurt naturalny
3-4 os. 15 min łatwe tanie
Reklama
Reklama
Leniwe smażone, nie gotowane

Przygotowanie

  1. Twaróg razem z jajkiem zblendować.
    Dodać mąkę, oba cukry ,sól i dokładnie wymieszać.
    Wyłożyć na stolnicę wysypaną dużą ilością mąki.
    Staramy się uformować wałek.
    Nie musi być dokładny , ciasto i tak będziemy odcinać po kawałku.
    Nożem odcinać kawałki ciasta, rolować mniejsze wałeczki i wycinać z nich ukośne kluski.
    Ciągle podsypywać mąką.

  2. Smażyć z każdej strony do przyrumienienia, na średnim ogniu.
    Po usmażeniu przełożyć na ręczniki papierowe.
    Podawać z konfiturą i jogurtem naturalnym.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (7)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

KORAL 14 września Kathe1, a może pomyliłaś z SYRNIKAMI , rosyjskimi plackami. Tylko że one są z kaszą manną. Odpowiedzi: 2 ▼

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

KORAL 14 września Kathe1, no to widzę że jednak bez większej różnicy.
1.Ponieważ nie podałam tego jak sugerujesz z dżemem, tylko z DOMOWĄ KONFITURĄ Z MIRABELEK I JOGURTEM.
2.Smażenie na ciemno.....nie polecam.
Pozdrawiam.

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

kahate1 13 września U mnie w domu zawsze nazywało się to "serniczki"
(nazwa już od czasów prababci). Róznice były dwie:
1- nie smażyło sie na złoto, ale na ciemno,
2- podawało się nie z dżemem, ale z koktailem
zrobionym z kwaśnego mleka, kefiru lub
jogurtu) i świeżych truskawek (poziomek,
malin, jeżyn, wiśni, gruszek itd,).
Pozdrawiam.

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Nevermore 28 sierpnia Mniam, mniam, mniam ... już jadę ;) PYCHA :)

1 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń