Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Po polsku - Macobraj. Klasyczne żydowskie danie jajeczne z dodatkiem macy. Spożywane głównie podczas święta Paschy. Koszerny przysmak.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto biszkoptowe z pysznym swojskim kremem i galaretkami
Nie ma to jak domowe ciasta zgodzicie się ze mną? ja osobiście uwielbiam piec...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Kasze i ryż
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 6507
13
Ciasta
Piernik z mąki żytniej bez masła
Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Dla dzieci
- Nabiał
- Jajka
- Orzechy
- Nerkowce
- Włoskie
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 2245
28
96
Ciasta
Makowiec z kruszonką
Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...
Odsłon: 13106
17
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto biszkoptowe z pysznym swojskim kremem i galaretkami
Nie ma to jak domowe ciasta zgodzicie się ze mną? ja osobiście uwielbiam piec...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Kasze i ryż
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 6507
13
Ciasta
Piernik z mąki żytniej bez masła
Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Dla dzieci
- Nabiał
- Jajka
- Orzechy
- Nerkowce
- Włoskie
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 2245
28
96
Ciasta
Makowiec z kruszonką
Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...
Odsłon: 13106
17
REKLAMA
Śniadania
Matzah Brei
thesecret
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- -Opakowanie macy np. z firmy Chaber
- -2 jaja
- -Czerwona cebula
- -Olej, masło bądź smalec
- -Przyprawy według preferencji - sól, pieprz, jakieś zioła np. bazylia
Sposób przygotowania:
1
-Dla jednej osoby wystarczą dwa jaja i dwie sztuki macy. Macę łamiemy na drobne kawałki do głębszego naczynia.
2
-Macę podlewamy ponad poziom, podgrzaną, gorącą wodą. Świetnie do tego celu nadaje się woda mineralna gdyż lepiej spulchni pieczywo.
3
-Tak namoczoną macę zostawiamy na jakieś 3-5 minut. Zależnie od temperatury wody. Im wyższa tym krócej. Chcemy uzyskać konsystencję papki.
4
-W międzyczasie obieramy i kroimy cebulę, wbijamy do miski dwa jajka.
5
-Dodajemy ulubione przyprawy.
6
-Macę odsączamy z nadmiaru wody. Maca na tym etapie powinna być mięciutka i kleista. Warto spróbować mokrej, smakuje pysznie!
7
-Na rozgrzanej patelni dodajemy oliwy/oleju/masła bądź smalcu i smażymy na małym ogniu cebulkę aż do miękkości.
8
-Miksturę jajeczną dolewamy do odsączonej z nadmiaru wody, miękkiej już macy.
9
-Mieszamy wszystko razem delikatnie widelcem.
10
-Do smażącej się cebuli, wlewamy miksturę. Ustawiamy ogień na średni i smażymy uważnie przez kilka kolejnych minut. Stale mieszając by się nie przypaliło.
11
-Tak wygląda Macobraj. Smakuje lepiej niż wygląda. Podawać na gorąco, można przyozdobić z góry szczypiorkiem. Smacznego.