Smaker
Dodaj przepis
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Śniadania
  • Mielonka drobiowa z szynkowara
  • Śniadania
  • Przepis na
Odsłon: 3938 08.02.2022

Mielonka drobiowa z szynkowara

do 30 min
30 min
1-2 osoby
1-2 os.
fafiatko
fafiatko

Lekka i przepyszna domowa mielonka.

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

1

Z udek trzeba wyjąć kości. Z połowy obrałam skórę i mięso pokroiłam w kostkę, resztę razem ze skórą zmieliłam.
Skórki są potrzebne dla odrobiny tłustości- pod koniec tłuszcz się wygotuje i zbierze się na górze szynkowaru.
Kości można użyć do wywaru na zupę.

2

Dodałam przyprawy i dodatki. Całość porządnie wymieszałam aż zmieni się w jednolitą masę.

3

Farsz wkłada się do woreczka do szynkowaru i do szynkowaru i na noc do lodówki.
Następnego dnia, gotuje w garnku na ściereczce około 2,5 h w 85 stopniach. ja wolę 3 h.
potem chłodzi się szynkowar przez noc w lodówce.

4

Tłuszcz z góry można zdjąć, jak widać jest też sporo galaretki no i mielonka.
Świetnie się kroi i przepyszne smakuje.

5

Smacznego :)

Przepis w Waszym wykonaniu (18)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

POTRAWY Z SZYNKOWARA

srk76
srk76
Śniadania

Polędwica drobiowa z pieczarkami

Śniadania Polędwica drobiowa z pieczarkami

Jeśli wędliny to tylko domowe. Łatwy przepis na drobiową polędwicę.

  • Azjatycka
  • Indyjska
  • Tajska
  • Warzywa
  • Papryka
  • Nabiał
  • Mięso
  • Kurczak
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Bazylia
  • Curry

Odsłon: 12730

> 60 min >60 min
31
kuchmariola63
kuchmariola63
Wędliny

Przysmak śniadaniowy z szynkowara.

Wędliny Przysmak śniadaniowy z szynkowara.

Bardzo smaczna mielonka, idealna wędlinka na kanapki. W połączeniu z plastrem...

  • Pomidorowa
  • Warzywa
  • Wieprzowina
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Kanapki

Odsłon: 23004

> 60 min >60 min
39
agafia
agafia
Wędliny

peklowana golonka z szynkowara

Wędliny peklowana golonka z szynkowara

dobrze doprawiona czosnkiem, idealna na kanapki

  • Polska
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Kanapki

Odsłon: 5060

> 60 min >60 min
11

mielonka drobiowa z papryką

pusieczek2
pusieczek2
Wędliny

Mielonka wieprzowa

Wędliny Mielonka wieprzowa

z podsmażaną cebulą

  • Pomidorowa
  • Warzywa
  • Wieprzowina

Odsłon: 8938

do 15 min 15 min
11
kuchmariola63
kuchmariola63
Zupy

Zupa z młodej kapusty na mielonce ze słoika.

Zupy Zupa z młodej kapusty na mielonce ze słoika.

Bardzo smaczna zupa z młodej białej kapusty z dużą ilością kopru. Jako dodate...

  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Kapusta
  • Papryka
  • Owoce
  • Przyprawy
  • Ciasta

Odsłon: 1732

do 60 min 60 min
3
Kobi
Kobi
Wędliny

Smażona mielonka

Wędliny Smażona mielonka

Pyszna, panierowana mielonka.

  • Przyprawy
  • Ciasta
  • Bułki

Odsłon: 7120

do 15 min 15 min
4

kiełbasa z szynkowara

PudlaS
PudlaS
Wędliny

Szynka wieprzowo-drobiowa z szynkowara

Wędliny Szynka wieprzowo-drobiowa z szynkowara

Przepis dla wszystkich wielbicieli mielonek, bardzo prosty, nie wymagający du...

  • Warzywa
  • Mięso
  • Kurczak
  • Wieprzowina
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Majeranek
  • Ciasta
  • Szynki

Odsłon: 16328

> 60 min >60 min
40
kuchmariola63
kuchmariola63
Wędliny

Przysmak śniadaniowy z szynkowara.

Wędliny Przysmak śniadaniowy z szynkowara.

Bardzo smaczna mielonka, idealna wędlinka na kanapki. W połączeniu z plastrem...

  • Pomidorowa
  • Warzywa
  • Wieprzowina
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Kanapki

Odsłon: 23004

> 60 min >60 min
39
agafia
agafia
Wędliny

peklowana golonka z szynkowara

Wędliny peklowana golonka z szynkowara

dobrze doprawiona czosnkiem, idealna na kanapki

  • Polska
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Kanapki

Odsłon: 5060

> 60 min >60 min
11

mielonka drobiowa z szynkowara

pusieczek2
pusieczek2
Wędliny

Mielonka wieprzowa

Wędliny Mielonka wieprzowa

z podsmażaną cebulą

  • Pomidorowa
  • Warzywa
  • Wieprzowina

Odsłon: 8938

do 15 min 15 min
11
ulasalog
ulasalog
Wędliny

Schab w przyprawach (z szynkowara)

Wędliny Schab w przyprawach (z szynkowara)

chude i pyszne mięsko w przyprawach

  • Warzywa
  • Papryka
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Bazylia
  • Czosnek

Odsłon: 7118

> 60 min >60 min
40
ulasalog
ulasalog
Wędliny

Mielonka z szynkowara

Wędliny Mielonka z szynkowara

Świetna na kanapki!

  • Warzywa
  • Wieprzowina
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Kanapki

Odsłon: 23911

> 60 min >60 min
35

szynka z piersi kurczaka z szynkowara

mamtys
mamtys
Dania główne

piersi z kurczaka z pieczarkami

Dania główne piersi z kurczaka z pieczarkami

bardzo smaczne piersi z kurczaka

  • Wielkanoc
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Ser
  • Mięso
  • Kurczak
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 75503

do 30 min 30 min
96
danusia19671
danusia19671
Wędliny

Szynka drobiowa z szynkowara

Wędliny Szynka drobiowa z szynkowara

Pyszna wędlinka drobiowa na kanapki. Rzadko kupuję w sklepie, staram się prz...

  • Warzywa
  • Mięso
  • Kurczak
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Kanapki
  • Szynki

Odsłon: 8204

> 60 min >60 min
32
fafiatko
fafiatko
Wędliny

Rolada z kaczki z szynkowara

Wędliny Rolada z kaczki z szynkowara

Wyśmienita wędlina na kanapki

  • Warzywa
  • Papryka
  • Mięso
  • Kaczka
  • Przyprawy
  • Majeranek
  • Kanapki
  • Rolady
  • Ciasta

Odsłon: 11137

do 60 min 60 min
30

Komentarze do przepisu (18)

Ostatnio komentowane przepisy

DomiDomi
DomiDomi
Desery

Brownie z czerwonej fasoli

Desery Brownie z czerwonej fasoli

Przepyszne ciasto czekoladowe, wykonane bez grama mąki. Może być również w we...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Halloween
  • Do pracy
  • Amerykańska
  • Bez glutenu
  • Wegańskie
  • Warzywa
  • Owoce
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 11

do 60 min 60 min
0
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
KORAL
KORAL
Desery

Kulki bananowe w 10 minut ( 3 składniki )

Desery Kulki bananowe w 10 minut ( 3 składniki )

Zrobimy je biegusiem, rodzina i goście nawet nie zauważą naszej nieobecności...

  • Impreza
  • Komunia
  • Do pracy
  • Polska
  • Owoce

Odsłon: 1266

do 15 min 15 min
6
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Śniadania

Tosty z szynką dojrzewającą, jajkiem przepiórczym i granatem

Śniadania Tosty z szynką dojrzewającą, jajkiem przepiórczym i granatem

Niedzielne śniadanie musi być obłędne i to takie właśnie jest. Tu wszystko do...

  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Kanapki
  • Chleby
  • Szynki
  • Jajka

Odsłon: 1630

do 15 min 15 min
1
SmakowiteDania
SmakowiteDania
Dania główne

Placki z kurczakiem i papryką

Dania główne Placki z kurczakiem i papryką

Placki z kurczakiem i papryką to smaczny, sycący, łatwy i naprawę szybki pomy...

  • Wielkanoc
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Placki
  • Jajka

Odsłon: 93

do 30 min 30 min
2
Justitako
Justitako
Dania główne

Pieczona pierś z indyka

Dania główne Pieczona pierś z indyka

Aromatyczna, doskonała zarówno na ciepło jak i zimno

  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 73

do 60 min 60 min
1
gotowanienaluzie
gotowanienaluzie
Dania główne

Jajka w sosie koperkowym

Dania główne Jajka w sosie koperkowym

Nie wiem, jak u Was ale u mnie to był smak dzieciństwa. Pyszne, proste danie,...

  • Polska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Jajka

Odsłon: 117

do 30 min 30 min
0

Inne przepisy autora

Dania główne

Acqua pazza- Szalona woda

Dodatki

Pieczone nadzionko

Dania główne

Faszerowane pomidry

Dania główne

Sznycelki rybne z leszcza

fafiatko
fafiatko
Dania główne

Acqua pazza- Szalona woda

Dania główne Acqua pazza- Szalona woda

Czyli po naszemu ryba na dziko, najprostsza sycylijska receptura podpatrzona...

  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Bez glutenu
  • Bez laktozy
  • Bez cukru
  • Dla dzieci
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Owoce
  • Ryby
  • Przyprawy

Odsłon: 115

do 30 min 30 min
8
fafiatko
fafiatko
Dodatki

Pieczone nadzionko

Dodatki Pieczone nadzionko

Przy okazji faszerowania kurczaka przygotowałam też pieczone nadzienie. W sam...

  • Polska
  • Bez laktozy
  • Bez cukru
  • Dla dzieci
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Kanapki
  • Ciasta
  • Bułki

Odsłon: 473

do 15 min 15 min
11
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Faszerowane pomidry

Dania główne Faszerowane pomidry

Tradycyjne, z nutką śródziemnomorskich przypraw, idealny obiad na lato.

  • Polska
  • Grecka
  • Śródziemnomorska
  • Bez glutenu
  • Bez laktozy
  • Bez cukru
  • Dla dzieci
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 204

do 30 min 30 min
6
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Sznycelki rybne z leszcza

Dania główne Sznycelki rybne z leszcza

Przepyszne!

  • Impreza
  • Do pracy
  • Polska
  • Bez laktozy
  • Bez cukru
  • Dla dzieci
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Ryby
  • Przyprawy
  • Ciasta
  • Bułki

Odsłon: 257

do 30 min 30 min
8
Więcej przepisów
REKLAMA
Smaker

Przepisy Śniadania

Śniadania

Omlet z bananami

Śniadania

Naleśniki z czekoladowym twarożkiem, migdałami i frużeliną truskawkową

Śniadania

Jajka po turecku

Śniadania

Omlet z płatkami owsianymi, cytrynowym serkiem ricotta i pestkami granatu

Justitako
Justitako
Śniadania

Omlet z bananami

Śniadania Omlet z bananami

Wyśmienity na śniadanie =)

  • Owoce
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Jajka

Odsłon: 75

do 30 min 30 min
2
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Naleśniki z czekoladowym twarożkiem, migdałami i frużeliną truskawkową

Śniadania Naleśniki z czekoladowym twarożkiem, migdałami i frużeliną truskawkową

Pychota:)

  • Impreza
  • Do pracy
  • Polska
  • Owoce
  • Orzechy
  • Przyprawy
  • Płatki
  • Jajka

Odsłon: 81

do 60 min 60 min
4
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

DomiDomi
DomiDomi
Desery

Brownie z czerwonej fasoli

Desery Brownie z czerwonej fasoli

Przepyszne ciasto czekoladowe, wykonane bez grama mąki. Może być również w we...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Halloween
  • Do pracy
  • Amerykańska
  • Bez glutenu
  • Wegańskie
  • Warzywa
  • Owoce
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 11

do 60 min 60 min
0
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
KORAL
KORAL
Desery

Kulki bananowe w 10 minut ( 3 składniki )

Desery Kulki bananowe w 10 minut ( 3 składniki )

Zrobimy je biegusiem, rodzina i goście nawet nie zauważą naszej nieobecności...

  • Impreza
  • Komunia
  • Do pracy
  • Polska
  • Owoce

Odsłon: 1266

do 15 min 15 min
6
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Śniadania

Tosty z szynką dojrzewającą, jajkiem przepiórczym i granatem

Śniadania Tosty z szynką dojrzewającą, jajkiem przepiórczym i granatem

Niedzielne śniadanie musi być obłędne i to takie właśnie jest. Tu wszystko do...

  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Kanapki
  • Chleby
  • Szynki
  • Jajka

Odsłon: 1630

do 15 min 15 min
1
SmakowiteDania
SmakowiteDania
Dania główne

Placki z kurczakiem i papryką

Dania główne Placki z kurczakiem i papryką

Placki z kurczakiem i papryką to smaczny, sycący, łatwy i naprawę szybki pomy...

  • Wielkanoc
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Placki
  • Jajka

Odsłon: 93

do 30 min 30 min
2
Justitako
Justitako
Dania główne

Pieczona pierś z indyka

Dania główne Pieczona pierś z indyka

Aromatyczna, doskonała zarówno na ciepło jak i zimno

  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 73

do 60 min 60 min
1
gotowanienaluzie
gotowanienaluzie
Dania główne

Jajka w sosie koperkowym

Dania główne Jajka w sosie koperkowym

Nie wiem, jak u Was ale u mnie to był smak dzieciństwa. Pyszne, proste danie,...

  • Polska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Jajka

Odsłon: 117

do 30 min 30 min
0
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Śniadania
Smaker

Mielonka drobiowa z szynkowara

Autor:
fafiatko
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • do szynkowara na 1 kg zawartości
  • Kurczak udka 1 kg
  • sól 1 łyżka, z lekką górką
  • żelatyna 2 łyżki
  • Czosnek suszony 2 łyżki
  • Majeranek 2- 3 łyżki
  • Papryka słodka 1 łyżka
  • Pieprz 1 łyżka
  • Woda 1/2 szkl
  • Kasza manna 100 g
  • Rodzynki garść

Sposób przygotowania:

1

Z udek trzeba wyjąć kości. Z połowy obrałam skórę i mięso pokroiłam w kostkę, resztę razem ze skórą zmieliłam. Skórki są potrzebne dla odrobiny tłustości- pod koniec tłuszcz się wygotuje i zbierze się na górze szynkowaru. Kości można użyć do wywaru na zupę.

2

Dodałam przyprawy i dodatki. Całość porządnie wymieszałam aż zmieni się w jednolitą masę.

3

Farsz wkłada się do woreczka do szynkowaru i do szynkowaru i na noc do lodówki. Następnego dnia, gotuje w garnku na ściereczce około 2,5 h w 85 stopniach. ja wolę 3 h. potem chłodzi się szynkowar przez noc w lodówce.

4

Tłuszcz z góry można zdjąć, jak widać jest też sporo galaretki no i mielonka. Świetnie się kroi i przepyszne smakuje.

5

Smacznego :)

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2022 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze
    • Ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Inspiracje
  • E-booki