Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
pyszna, delikatna mieloneczka
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (9)
Ostatnio komentowane przepisy
3
1
1
Dania główne
Karczek z piekarnika.
Karczek który dzisiaj proponuję jest miękki, kruchy i smaczny. Wystarczy mary...
Odsłon: 20
2
Sałatki
Sałatka z makaronem orzo
Sałatka z makaronem orzo, kurczakiem i ogórkiem to lekka, sycąca i pełna świe...
- Impreza
- Komunia
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez laktozy
- Makaron
- Mięso
- Kurczak
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 34
1
Ostatnio komentowane przepisy
3
1
1
Dania główne
Karczek z piekarnika.
Karczek który dzisiaj proponuję jest miękki, kruchy i smaczny. Wystarczy mary...
Odsłon: 20
2
Sałatki
Sałatka z makaronem orzo
Sałatka z makaronem orzo, kurczakiem i ogórkiem to lekka, sycąca i pełna świe...
- Impreza
- Komunia
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez laktozy
- Makaron
- Mięso
- Kurczak
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 34
1
REKLAMA
Wędliny
Mielonka z kurczaka
anetas197601
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 1 kurczak taki ok. 2 kg
- sól, pieprz, ząbek czosnku, zioła prowansalskie
- 2 łyżki żelatyny
- 300 ml wody
Sposób przygotowania:
1
Kurczaka umyć, wysuszyć i rozebrać. Trzeba dokładnie powyciągać wszystkie kości, żeby nie zepsuć maszynki do mielenia mięsa. Mięso z kurczaka i ząbek czosnku zmielić w maszynce do mielenia mięsa. Mięso doprawić do smaku solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi. Mięso dokładnie wyrobić dodać żelatynę i ok 300 ml wody. Do szynkowara włożyć woreczek foliowy, który należy napełnić masą mięsną, zakręcić, zamknąć i wstawić do lodówki na 24 h. Szynkowar wstawić do garnka z wodą i gotować w 80 stopniach 90 minut. Szynkowar odstawić do wystygnięcia, a następnie wstawić do lodówki najlepiej na noc. Smacznego