Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Najlepsze ciasto na gofry

25.07.2022 Odsłon: 6494
5.0 (12 oceny)
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Sekretem udanych gofrów jest sprawdzony przepis na ciasto. Muszą wyjść Idealnie chrupiące i zarumienione. Wypróbuj recepturę na najlepsze ciasto na gofry, które zawsze się udają. To sposób na pyszne i sycące śniadanie lub deser. Dołóż tylko ulubione dodatki i gotowe!

Potrzebne przybory kuchenne

Gofrownica

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Trójmiasto

Ciasta Ciasto Trójmiasto

Ciasto Trójmiasto jest niezwykle pracochłonne, ale warte każdej poświęconej m...

Odsłon: 12028

60 min
10
Agnes1973.
Agnes1973.
Napoje

Koktajl "cud witaminowy"

Napoje Koktajl "cud witaminowy"

Cud witaminowy w postaci koktajlu "zero cukru"

Odsłon: 141

15 min
2
smaker
smaker
Ciasta

Cytrynowa księżniczka

Ciasta Cytrynowa księżniczka

Uwielbiasz orzeźwiający smak cytryn? Jeśli lubisz także warstwowe wypieki, ni...

Odsłon: 8846

>60 min
4
smaker
smaker
Dania główne

Pulpety w sosie pieczarkowym

Dania główne Pulpety w sosie pieczarkowym

Przepis na małe, soczyste pulpeciki z mięsa mielonego skąpane w aromatycznym...

Odsłon: 155497

30 min
113
ewaeu
ewaeu
Desery

Ciasto na Dzień Matki

Desery Ciasto na Dzień Matki

Polecam.

Odsłon: 3486

60 min
7
ewaeu
ewaeu
Zupy

Krupniczek z wkładką mięsną

Zupy Krupniczek z wkładką mięsną

Polecam. Jak babciny.

Odsłon: 1202

30 min
11
Śniadania
Najlepsze ciasto na gofry
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 3 jajka (rozmiar M),
  • 300 g mąki pszennej,
  • łyżeczka proszku do pieczenia,
  • 1,5 szklanki mleka 2%,
  • 1/3 szklanki oleju,
  • łyżeczka cukru,
  • szczypta soli,
  • olej (do nasmarowania płytek gofrownicy).
Sposób przygotowania:
1

Pamiętaj, aby jajka i mleko wyjąć wcześniej z lodówki, aby miały temperaturę pokojową. Mleko lekko podgrzej. Mąkę przesiej do miski i połącz z proszkiem do pieczenia.

2

Oddziel białka od żółtek. Białka przełóż do głębokiej, szklanej miski i odstaw na później. Ciepłe mleko wlej do naczynia z żółtkami. Wlej tam też olej. Dosyp mąkę z proszkiem do pieczenia. Zmiksuj wszystkie składniki na jednolite ciasto. Odstaw.

3

Weź miskę z białkami i wsyp szczyptę soli. Miksuj, a gdy białka staną się już bardziej puszyste, dosyp cukier i miksuj dalej do uzyskania sztywnej piany.

4

Weź miskę z przygotowanym ciastem i dodawaj ostrożnie po łyżce ubitej piany. Mieszaj delikatnie po każdej porcji - masa nabierze puszystości. Ciasto powinno wyjść dość gęste. Pamiętaj, że nie można go przechowywać na później - piecz gofry od razu!

5

Płytki gofrownicy nasmaruj olejem (najlepiej cienką warstwą za pomocą pędzelka i tylko pierwszą partię gofrów). Rozgrzej urządzenie do maksymalnej mocy. Otwórz pokrywkę i nalej ciasto, wypełniając płytkę. Zamknij wieko i smaż przez ok. 4-5 minut, nie otwierając gofrownicy podczas pieczenia! Sprawdź, czy po tym czasie są zarumienione, jeśli nie - trzymaj je o minutę dłużej i kolejne piecz tyle samo czasu.

6

Podawaj od razu z ulubionymi dodatkami, np. owocami (truskawkami, malinami, jagodami, bananami), polewami (czekoladową, truskawkową), bitą śmietaną lub cukrem pudrem.