Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Polecam. Lubią dorośli i dzieci.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (12)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto pleśniak
Zapraszam po przepis na tradycyjne ciasto pleśniak dodatkiem dżemu ze śliwek....
Odsłon: 239
4
3
0
Przetwory
Mizeria do słoików na zimę – pyszna, chrupiąca i sprawdzona
Jeśli chcesz zachować smak świeżych ogórków na długie zimowe miesiące, koniec...
Odsłon: 226
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto pleśniak
Zapraszam po przepis na tradycyjne ciasto pleśniak dodatkiem dżemu ze śliwek....
Odsłon: 239
4
3
0
Przetwory
Mizeria do słoików na zimę – pyszna, chrupiąca i sprawdzona
Jeśli chcesz zachować smak świeżych ogórków na długie zimowe miesiące, koniec...
Odsłon: 226
1
2
REKLAMA
Śniadania
Naleśniki seromaki
ewaeu
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 300 ml mleka
- 250 ml wody mineralnej ( Muszynianka )
- 2 jajka
- 250 g mąki pszennej Lubella
- łyżka cukru
- łyżka oleju rzepakowego
- szczypta soli
- olej rzepakowy do smażenia
- 400 g masy makowej z bakaliami i miodem
- 2 łyżki śmietany 18 %
- 400 g białego sera ( krajanka półtłusta )
- 4 łyżki śmietany 18 %
- rodzynki namoczone w ciepłej wodzie ( dla dorosłych rodzynki moczone w 50 ml amaretto) ok1/3 szklanki
- łyżka cukru
- 330 ml śmietanki 30 %
- 2 jajka
- łyżeczka cukru
- 50 g skórki pomarańczowej kandyzowanej
Sposób przygotowania:
1
Zmiksować razem jajka, mleko, wodę, mąkę pszenną, łyżkę cukru, łyżkę oleju i szczyptę soli. Odstawić ciasto na ok 15 min. Ciasto musi mieć konsystencję gęstej śmietany.
2
Rozgrzać olej na patelni i wylewać porcjami ciasto. Smażyć naleśniki po obu stronach na złoty kolor.
3
Do masy makowej dodać śmietanę. Wymieszać. Nie może się rozsypywać. Musi być łatwa w smarowaniu.
4
Ser rozdrobnić widelcem. Dodać śmietanę, rodzynki, cukier. Wymieszać. Też musi się łatwo smarować.
5
Każdy naleśnik smarować najpierw serem, a następnie masą makową. Zwijać w rulony. Poukładać w żaroodpornym naczyniu.
6
Śmietankę zmiksować z jajkami i cukrem. Zalać naleśniki w naczyniu. Posypać skórką pomarańczową. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 20 - 25 min.
7
Podawać ciepłe. Wystudzone też dobrze smakują.
8
Smacznego.