Smaker
Boże Narodzenie na słono

Naleśniki seromaki

23.12.2024 Odsłon: 810
5.0 (13 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
ewaeu
ewaeu

Polecam. Lubią dorośli i dzieci.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (12)

Ostatnio komentowane przepisy

IleGotować
IleGotować
Dodatki

Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Dodatki Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Uszka z grzybami to jedna z obowiązkowych pozycji na wigilijnym stole. W wiel...

Odsłon: 1022

15 min
3
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Nasz ulubiony piernik

Ciasta Nasz ulubiony piernik

Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.

Odsłon: 2861

30 min
41
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Świąteczne pulpeciki rybne

Dania główne Świąteczne pulpeciki rybne

Polecam. Troszkę pracochłonne, ale warto zrobić.

Odsłon: 961

>60 min
6
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Szarlotka uboga

Ciasta Szarlotka uboga

Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...

Odsłon: 1723

30 min
33
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Karp smażony i podpieczony

Dania główne Karp smażony i podpieczony

Polecam. Bardzo smaczna rybka.

Odsłon: 565

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 14668

>60 min
35
Śniadania
Naleśniki seromaki
Autor:
ewaeu
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 300 ml mleka
  • 250 ml wody mineralnej ( Muszynianka )
  • 2 jajka
  • 250 g mąki pszennej Lubella
  • łyżka cukru
  • łyżka oleju rzepakowego
  • szczypta soli
  • olej rzepakowy do smażenia
  • 400 g masy makowej z bakaliami i miodem
  • 2 łyżki śmietany 18 %
  • 400 g białego sera ( krajanka półtłusta )
  • 4 łyżki śmietany 18 %
  • rodzynki namoczone w ciepłej wodzie ( dla dorosłych rodzynki moczone w 50 ml amaretto) ok1/3 szklanki
  • łyżka cukru
  • 330 ml śmietanki 30 %
  • 2 jajka
  • łyżeczka cukru
  • 50 g skórki pomarańczowej kandyzowanej
Sposób przygotowania:
1

Zmiksować razem jajka, mleko, wodę, mąkę pszenną, łyżkę cukru, łyżkę oleju i szczyptę soli. Odstawić ciasto na ok 15 min. Ciasto musi mieć konsystencję gęstej śmietany.

2

Rozgrzać olej na patelni i wylewać porcjami ciasto. Smażyć naleśniki po obu stronach na złoty kolor.

3

Do masy makowej dodać śmietanę. Wymieszać. Nie może się rozsypywać. Musi być łatwa w smarowaniu.

4

Ser rozdrobnić widelcem. Dodać śmietanę, rodzynki, cukier. Wymieszać. Też musi się łatwo smarować.

5

Każdy naleśnik smarować najpierw serem, a następnie masą makową. Zwijać w rulony. Poukładać w żaroodpornym naczyniu.

6

Śmietankę zmiksować z jajkami i cukrem. Zalać naleśniki w naczyniu. Posypać skórką pomarańczową. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 20 - 25 min.

7

Podawać ciepłe. Wystudzone też dobrze smakują.

8

Smacznego.