Nisktłuszczowe owsiane placki

Przygotowanie

1. 

   Do głębokiej miski wsypujemy płatki owsiane, dodajemy sodę, ziarna, len mielony i blendujemy na mąkę.

   
2. 

   Dolewamy odrobinę wody i wyrabiamy ciasto rękami. Dobrze wyrobiona masa powinna być jędrna, sprężysta i trzymać się całości. Odstawiamy na 10-15 minut, żeby trochę urosło.

   
3. 

   Na patelni rozgrzewamy trochę oleju roślinnego. W międzyczasie formujemy placuszki, możemy podsypać lekko mąką.

   
4. 

   Smażymy na średnim ogniu, przez około 6-8 minut. Co chwilę przewracając.
   Podawać z dżemem, masłem orzechowym, miodem lub same.