Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Omlet biszkoptowy

24.10.2014 Odsłon: 19358
5.0 (29 oceny)
15 min
1-2 os.
marysiaz
marysiaz

Większość z nas lubi omlety, ale mało kto potrafi je zrobić. Ja się przyznam, że kiedyś też nieudolnie próbowałam zrobić puszystego, mięciutkiego i delikatnego omleta, a zawsze wychodziła mi przysłowiowa ,,podeszwa\". Bazując na zasadzie tworzenia biszkoptu zrobiłam omleta, który okazał się strzałem w dziesiątkę. Zasada ta jest bardzo prosta: ile jajek tyle mąki i łyżek mleka. Ten przepis to baza do omleta, można go dowolnie urozmaicać, podawać na słodko lub na wytrawnie.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Sałatki

Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Sałatki Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Sałatka jarzynowa z majonezem, to klasyka na Boże Narodzenie. Nie wyobrażamy...

Odsłon: 40087

15 min
37
smaker
smaker
Ciasta

Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasta Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...

Odsłon: 12304

>60 min
15
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...

Odsłon: 1386

>60 min
18
Wiesia-S
Wiesia-S
Śniadania

sałatka jajeczna na kanapki

Śniadania sałatka jajeczna na kanapki

Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.

Odsłon: 13105

30 min
10
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Zapiekane ziemniaczki

Przekąski Zapiekane ziemniaczki

Tak przygotowane ziemniaki mogą być do drugiego dania lub jako przekąska.

Odsłon: 1796

30 min
7
wałek
wałek
Przekąski

Śledź po kaszubsku

Przekąski Śledź po kaszubsku

Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...

Odsłon: 5316

30 min
2
Śniadania
Omlet biszkoptowy
Autor:
marysiaz
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

  • 2 jajka
  • 2 łyżki mąki
  • 2 łyżki mleka
  • szczypta soli i cukru
Sposób przygotowania:
1

Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę, dodajemy żółtka, cukier i jeszcze chwilę miksujemy. Na koniec wsypujemy mąkę, wlewamy mleko i delikatnie mieszamy.

2

Ciasto wylewamy na rozgrzaną patelnię z dodatkiem tłuszczu, podsmażamy, a następnie łopatką składamy omleta w pół. Smażymy ok 3 minut na małym ogniu. Po tym czasie obracamy omleta na drogą stronę i smażymy następne 3 minutki. Podajemy z ulubionymi dodatkami (u mnie zaprawione jagódki i syrop klonowy).

3

zdj

4

zdj

5

zdj