Śniadania Przepis na:
Omlet biszkoptowy
Przepisów i artykułów: 161 Ocena: 3976
Dodano: 24.10.2014
Odsłon: 14951
Większość z nas lubi omlety, ale mało kto potrafi je zrobić. Ja się przyznam, że kiedyś też nieudolnie próbowałam zrobić puszystego, mięciutkiego i delikatnego omleta, a zawsze wychodziła mi przysłowiowa ,,podeszwa\". Bazując na zasadzie tworzenia biszkoptu zrobiłam omleta, który okazał się strzałem w dziesiątkę. Zasada ta jest bardzo prosta: ile jajek tyle mąki i łyżek mleka.
Ten przepis to baza do omleta, można go dowolnie urozmaicać, podawać na słodko lub na wytrawnie.
Składniki
- 2 jajka
- 2 łyżki mąki
- 2 łyżki mleka
- szczypta soli i cukru
| 1-2 os. | 15 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę, dodajemy żółtka, cukier i jeszcze chwilę miksujemy. Na koniec wsypujemy mąkę, wlewamy mleko i delikatnie mieszamy.
-
Ciasto wylewamy na rozgrzaną patelnię z dodatkiem tłuszczu, podsmażamy, a następnie łopatką składamy omleta w pół. Smażymy ok 3 minut na małym ogniu. Po tym czasie obracamy omleta na drogą stronę i smażymy następne 3 minutki. Podajemy z ulubionymi dodatkami (u mnie zaprawione jagódki i syrop klonowy).
-
zdj
-
zdj
-
zdj
25948 odsłon
48
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Konto usunięte 25 października 2014Zgłoś do usunięcia
Bóg stworzył kobietę , a kobieta posiłek ,dzieło stworzenia wciąż trwa .
1 Kto głosował? | Odpowiedz
emimi 24 października 2014Zgłoś do usunięcia
Wygląda obłędnie :)6 Kto głosował? | Odpowiedz