Do góry

Śniadania Przepis na:

Omlet z łososiem

Omlet z łososiem

Autor:

Przepisów i artykułów: 732 Ocena: 48637

Dodano:

Odsłon: 1809

Tradycyjny omlet urozmaicony dodatkami. Wykorzystałam wędzonego łososia oraz buraka liściowego.

Składniki

  • jajko 2 szt
  • masło 1 łyżka
  • mleko 2 łyżki
  • łosoś wędzony na zimno 50 g
  • burak liściowy (mangold) 2 gałązki z liśćmi
  • papryczka chili 1/2 szt
  • sól, pieprz czarny mielony
1-2 os. 15 min łatwe tanie
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Gałązki buraka liściowego umyć, pokroić na kawałki.

  2. Papryczkę chili pokroić w cienkie paseczki, łososia podzielić na drobne kawałeczki.
    Jajka, mleko i sól rozbić trzepaczką na jednolitą masę, dodać paseczki papryczki chili. Na patelni rozgrzać masło, wlać masę jajeczną, powoli ogrzewać. Gdy warstwa przylegająca do patelni zetnie się, delikatnie ją odchylić, aby masa spłynęła na dno patelni. Kiedy już białko się zetnie, a powierzchnia omletu będzie jeszcze lekko galaretowata, nałożyć nadzienie (łosoś i pokrojony mangold) na środek omletu. Całość podpiekać jeszcze przez chwilę, następnie omlet złożyć i zsunąć z patelni.

    Smacznego.

    Uwaga: Z podanych proporcji mamy omlecik dla jednej osoby.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (5)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

BM87 28 lipca 2014 Wygląda b. smakowicie. Lubię omlety (zarówno te na słodko jak i na słono) i takiego z łososiem chętnie bym zjadła. Super. :) Odpowiedzi: 1 ▼

2 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Konto usunięte 27 lipca 2014 muszę przyznać, że zaciekawił mnie Twój przepis na omlet:-)i na pewno wypróbuję:-), bo jadłam omlet na słodko, omlet z grzybami, omlet z twarożkiem, omlet z warzywami:-)) i inne, ale nigdy nie jadłam omletu z wędzonym łososiem:-) to jest dla mnie nowe ,,wyzwanie":-)) i szczególnie również dlatego, że lubię bardzo wędzonego łososia:-). Pozdrawiam Cię serdecznie:-) Odpowiedzi: 2 ▼

2 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń