Śniadania Przepis na:
Omlet z łososiem
Przepisów i artykułów: 732 Ocena: 48637
Dodano: 27.07.2014
Odsłon: 1809
Tradycyjny omlet urozmaicony dodatkami. Wykorzystałam wędzonego łososia oraz buraka liściowego.
Składniki
- jajko 2 szt
- masło 1 łyżka
- mleko 2 łyżki
- łosoś wędzony na zimno 50 g
- burak liściowy (mangold) 2 gałązki z liśćmi
- papryczka chili 1/2 szt
- sól, pieprz czarny mielony
| 1-2 os. | 15 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Gałązki buraka liściowego umyć, pokroić na kawałki.
-
Papryczkę chili pokroić w cienkie paseczki, łososia podzielić na drobne kawałeczki.
Jajka, mleko i sól rozbić trzepaczką na jednolitą masę, dodać paseczki papryczki chili. Na patelni rozgrzać masło, wlać masę jajeczną, powoli ogrzewać. Gdy warstwa przylegająca do patelni zetnie się, delikatnie ją odchylić, aby masa spłynęła na dno patelni. Kiedy już białko się zetnie, a powierzchnia omletu będzie jeszcze lekko galaretowata, nałożyć nadzienie (łosoś i pokrojony mangold) na środek omletu. Całość podpiekać jeszcze przez chwilę, następnie omlet złożyć i zsunąć z patelni.
Smacznego.
Uwaga: Z podanych proporcji mamy omlecik dla jednej osoby.
15149 odsłon
30
Komentarze do przepisu (5)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
BM87 28 lipca 2014Zgłoś do usunięcia
Wygląda b. smakowicie. Lubię omlety (zarówno te na słodko jak i na słono) i takiego z łososiem chętnie bym zjadła. Super. :) Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 27 lipca 2014Zgłoś do usunięcia
muszę przyznać, że zaciekawił mnie Twój przepis na omlet:-)i na pewno wypróbuję:-), bo jadłam omlet na słodko, omlet z grzybami, omlet z twarożkiem, omlet z warzywami:-)) i inne, ale nigdy nie jadłam omletu z wędzonym łososiem:-) to jest dla mnie nowe ,,wyzwanie":-)) i szczególnie również dlatego, że lubię bardzo wędzonego łososia:-). Pozdrawiam Cię serdecznie:-) Odpowiedzi: 2 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz