Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dzisiaj postanowiłam zrobić jak ja to nazwałam omlet z młodą kapustą. Zobaczyłam omlet ze szczawiem wiec czemu nie z młodą kapustą. Wyszedł bardzo smaczny , jest więcej spieczony bo taki właśnie lubimy.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
patelnia, sitko, garnek,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Drożdżówki.
Dzisiaj kolejne moje drożdżówki. Piekę je bardzo często dlatego że mój mąż mo...
Odsłon: 95
0
Przekąski
Wiosenna terrina
Lekka, wiosenna terrina z dużą iloscią szczypiorku i pietruszki.
Odsłon: 3665
33
13
37
Dania główne
Uda kurczaka gotowane, panierowane i smażone.
Uda kurczaka, które dzisiaj proponuję są soczyste, pełne smaku warzyw . Z zew...
Odsłon: 1125
6
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Drożdżówki.
Dzisiaj kolejne moje drożdżówki. Piekę je bardzo często dlatego że mój mąż mo...
Odsłon: 95
0
Przekąski
Wiosenna terrina
Lekka, wiosenna terrina z dużą iloscią szczypiorku i pietruszki.
Odsłon: 3665
33
13
37
Dania główne
Uda kurczaka gotowane, panierowane i smażone.
Uda kurczaka, które dzisiaj proponuję są soczyste, pełne smaku warzyw . Z zew...
Odsłon: 1125
6
REKLAMA
Śniadania
Omlet z młodą kapustą
bozena1960
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- kapusta młoda 1/2 szt,
- sól,pieprz do smaku,
- przyprawa uniwersalna do smaku,
- odrobina cukru i octu do smaku,
- cebula 1 szt,
- boczek wędzony około 150 g,
- dodatkowo ;
- podsmażone pieczarki około 5 szt,
- jajka rozbełtane 3 szt,
- masło klarowne do smażenia 1 -2 łyżki,
- ketchup,
Sposób przygotowania:
1
Kapustę młodą szatkuje,zalewam niedużą ilościom wody i gotuje nie za długo aby nie rozgotować. Następnie odcedzam na sicie z nadmiaru wody, przekładam ponownie do garnka doprawiam solą, pieprzem lekko skrapiam octem i cukrem, doprawiam do smaku przyprawą uniwersalną. Boczek wędzony kroje i podsmażam na patelni wraz z obraną pokrojoną cebulką oraz z obranymi startymi na tarce (grube oczka) pieczarkami. Dodaje do kapusty i jeszcze chwile podsmażam razem. Jajka roztrzepuje w kubku. Kapustę przekładam na rozgrzaną patelnie, zmniejszam ogień wlewam rozbełtane jajka i smażę na wolnym ogniu do całkowitego ścięcia jajek. Omlet po ścięciu jajek obracam na druga strunę podsmażam ponownie. Podaje polewając ketchupem. Powiem że pychotka,nawet nie przypuszczałam że będzie taki smaczny.