Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Domowe bułeczki z mąki orkiszowej z dodatkiem ziaren to najlepsze co możemy zaserwować naszym domownikom na śniadanie ;)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Drożdżówki.
Dzisiaj kolejne moje drożdżówki. Piekę je bardzo często dlatego że mój mąż mo...
Odsłon: 77
0
Przekąski
Wiosenna terrina
Lekka, wiosenna terrina z dużą iloscią szczypiorku i pietruszki.
Odsłon: 3652
33
13
37
Dania główne
Uda kurczaka gotowane, panierowane i smażone.
Uda kurczaka, które dzisiaj proponuję są soczyste, pełne smaku warzyw . Z zew...
Odsłon: 1105
6
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Drożdżówki.
Dzisiaj kolejne moje drożdżówki. Piekę je bardzo często dlatego że mój mąż mo...
Odsłon: 77
0
Przekąski
Wiosenna terrina
Lekka, wiosenna terrina z dużą iloscią szczypiorku i pietruszki.
Odsłon: 3652
33
13
37
Dania główne
Uda kurczaka gotowane, panierowane i smażone.
Uda kurczaka, które dzisiaj proponuję są soczyste, pełne smaku warzyw . Z zew...
Odsłon: 1105
6
REKLAMA
Pieczywo
Orkiszowe bułki
Steve
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- Ciasto drożdżowe :
- mąka orkiszowa 350 g
- mąka pszenna typ 450 150 g
- drożdże świeże 30 g
- jajo 1 szt
- kefir 1 1/2 szklanki
- cukier 1 łyżeczka
- sól morska 1 łyżeczka
- siemię lniane 2-3 łyżki
- słonecznik łuskany 2-3 łyżki
- Na wierzch :
- jajo 1 szt
- siemię lniane 1-2 łyżki
Sposób przygotowania:
1
Drożdże skruszyć do miski i rozmieszać z cukrem. Następnie dodać kefir w temp. pokojowej i kilka łyżek mąki pszennej. Wymieszać i ustawić w ciepłym miejscu na ok. 10 min. Do gotowego zaczynu dodać pozostałe składniki i wyrobić ciasto drożdżowe. Gotowe przykryć i na ok. 60 min. odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
2
Z gotowego formować bułeczki (u mnie 16 szt) i przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Pozostawić do napuszenia. Potem posmarować roztrzepanym jajem i posypać ziarnami.
3
Piec w temp. 200 stopni przez ok. 20 min. Smacznego!