Smaker
Sezon na bób

Pachnące latem francuskie tosty z sezonowymi owocami i cukrem pudrem (wspomnienia kulinarne)

24.08.2020 Odsłon: 761
5.0 (5 oceny)
Pachnące latem francuskie tosty z sezonowymi owocami i cukrem pudrem (wspomnienia kulinarne)
15 min
3-4 os.
BEATA1978
BEATA1978

Uwielbiam takie tosty, właśnie na słodko, nie na słono. To smak mojego dzieciństwa. Powstawały wtedy, gdy w domu zostawała pszenna weka już taka nieco czerstwa. Moja mamunia zamieniała ją w pyszne, rumiane grzanki, bo tak je nazywaliśmy, obficie posypane cukrem pudrem. Nic więcej nie dodawaliśmy, to był zawsze zwyczajny, prosty posiłek, który jedliśmy wspólnie. Dzisiaj, wciąż pamiętając ten smak, proponuje Wam tosty francuskie w nieco innej, bogatszej odsłonie. Skusicie się? A może macie swoje ulubione sposoby na podanie tostów francuskich? Wolicie na słodko czy na słono?

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (11)

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka z porzeczkami
maddalena
maddalena
Sałatki

Sałatka z porzeczkami

Sałatki Sałatka z porzeczkami

Letnia sałatka z porzeczkami, w sam raz na letnią lekką kolację.

Odsłon: 50

15 min
0
Znamienita sałatka
marianna1289
marianna1289
Sałatki

Znamienita sałatka

Sałatki Znamienita sałatka

Chrupiące warzywa, jajka, makaron oraz lekki serek halloumi, sałatka którą ws...

Odsłon: 69

30 min
0
Deser kawowy w pucharkach
kulinarnabc.pl
kulinarnabc.pl
Desery

Deser kawowy w pucharkach

Desery Deser kawowy w pucharkach

Deser kawowy w pucharkach co znakomity deser na upalnie dni ale nie tylko.

Odsłon: 52

15 min
0
Sernik na zimno z borówkami – prosty przepis bez pieczenia
wałek
wałek
Ciasta

Sernik na zimno z borówkami – prosty przepis bez pieczenia

Ciasta Sernik na zimno z borówkami – prosty przepis bez pieczenia

Sernik na zimno z borówkami to jeden z tych deserów, do których chętnie wraca...

Odsłon: 96

60 min
1
Cukinia w bułce tartej
zuzanka1997
zuzanka1997
Przekąski

Cukinia w bułce tartej

Przekąski Cukinia w bułce tartej

Przepyszna cukinia z domowego ogródka. Podawana w bułce tartej. Idealna na ko...

Odsłon: 11

30 min
0
Sernik waniliowy
maddalena
maddalena
Ciasta

Sernik waniliowy

Ciasta Sernik waniliowy

Kremowy sernik waniliowy na kruchym spodzie. Można go dowolnie ozdobić polew...

Odsłon: 253

15 min
2
Śniadania
Pachnące latem francuskie tosty z sezonowymi owocami i cukrem pudrem (wspomnienia kulinarne)
Pachnące latem francuskie tosty z sezonowymi owocami i cukrem pudrem (wspomnienia kulinarne)
Autor:
BEATA1978
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • chleb tostowy czerstwy 8 kromek
  • jajka 2 sztuki
  • mleko 3.2% 400 ml
  • cukier 1 łyżeczka
  • karmelizowane morele:
  • morele 7 sztuk
  • miód gryczany 1 łyżka
  • masło klarowane 1 łyżeczka
  • dodatkowo:
  • czerwone porzeczki 100 g
  • maliny 100 g
  • cukier puder do oprószenia tostów
  • masło klarowane do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Morele myjemy, dzielimy na połówki. Na patelnie wlewamy miód, dodajemy owoce, karmelizujemy 2 minuty z każdej strony. Po odwróceniu moreli na patelnię dodajemy masło klarowane. Skarmelizowane morele zdejmujemy z patelni. Jajka wbijamy do miski, wlewamy mleko, dodajemy cukier. Całość mieszamy przy pomocy trzepaczki rózgowej do uzyskania płynu o jednolitej konsystencji. Do mleka z jajkiem wkładamy kromki chleba, namaczamy tylko chwilkę, tak aby wchłonęły trochę płynu, ale nim nie ociekały. Namoczone tosty smażymy na rozgrzanym maśle do momentu zrumienienia z obu stron. Osączamy z tłuszczu na papierowym ręczniku i podajemy z ulubionymi owocami. Moje tosty podałam z karmelizowanymi morelami, świeżymi malinami, porzeczkami, mocno oprószone cukrem pudrem.

2

Smacznego.