Śniadania Przepis na:
Paprykarz Kuchnia polska 1985
Przepisów i artykułów: 620 Ocena: 11282
Dodano: 07.12.2019
Odsłon: 2643
Najlepszy przepis na paprykarz z książki Kuchnia polska 1985. W sam raz na świąteczny stół. Oczywiście przepis po tylu latach został już przeze mnie lekko zmieniony.
Składniki
- filety rybne 480-500g
- 2 średnie cebule
- słodka papryka 1-2 łyżeczki
- sól, pieprz
- koncentrat pomidorowy ok. 4 łyżeczki
- odrobina soku z cytryny
- 3 łyżki oleju
| 5-6 os. | 30 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Cebule obrać i posiekać.
Filety pokroić w 3 cm kawałki , osolić, oprószyć mąką i obsmażyć z obu stron na połowie oleju.
Zdjąć z patelni na talerz.
Na patelnię z pozostałym tłuszczem po rybie wlać resztę oleju, dodać cebulę i usmażyć nie rumieniąc.
Doprawić papryką, wymieszać i wrzucić ponownie rybę.
Wszystko zalać 250 ml wody, dusić pod przykryciem około 20 minut. W trakcie duszenia w miarę potrzeby uzupełniać wodą.
Pod koniec doprawić koncentratem, sokiem, solą i pieprzem.
Najlepiej smakuje jak ostygnie i smaki się przenikną.
7261 odsłon
17
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Docherro 09 grudnia 2019Zgłoś do usunięcia
Pychota:)2 Kto głosował? | Odpowiedz
fafiatko 08 grudnia 2019Zgłoś do usunięcia
Cudowny przepis!2 Kto głosował? | Odpowiedz