Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jaki jest patent na idealną przekąskę? Warto połączyć wszystkie, różnorodne smaki i tekstury. Zastosowaliśmy tę radę w naszej paście jajecznej z korniszonami. Majonez i kremowe żółtko zostało przełamane ostrą cebulką i domowymi korniszonami. Dzięki listkom sałaty ułożonym z dwóch stron kromki chleba nie rozmiękają, a kanapka ma bardziej zwartą formę i dłużej zachowuj świeżość. Jeśli pasta ma mieć wiosenny, bardziej słoneczny kolor, dorzuć szczyptę kurkumy. Mini kanapeczki z jajeczną pastą to świetna propozycja na domówkę, lunch, piknik lub drugie śniadanie do szkoły.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
21
4
5
2
Ciasta
Łatwy piernik przełożony powidłami
Polecam. Może być świąteczny, może być na co dzień.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Orzechy
- Włoskie
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 75
1
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
21
4
5
2
Ciasta
Łatwy piernik przełożony powidłami
Polecam. Może być świąteczny, może być na co dzień.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Orzechy
- Włoskie
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 75
1
REKLAMA
REKLAMA
Śniadania
Pasta jajeczna z korniszonami
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- ok 10 kromek pszennego chleba z ziarnem
- 6-8 jajek
- 0,5-1 łyżka majonezu
- 0,5 łyżeczki musztardy
- 1 szalotka lub kilka marynowanych cebulek
- 1-2 korniszony
- 1-2 łyżki posiekanego szczypiorku
- sól i czarny pieprz
- kilka listków sałaty masłowej
- dodatkowo: małe korniszony do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Jajka ugotuj na twardo, czyli 8 minut od momentu zagotowania wody. Po czym zanurz w zimnej wodzie, ostudź i obierz. Przetnij jajka na pół. Białka posiekaj w drobną kostkę, a żółtka przenieś do miski i rozgnieć widelcem. Do żółtek dodaj majonez, musztardę, dopraw solą oraz pieprzem i wszystko dokładnie wymieszaj, aby powstała gładka pasta. Cebulkę, szczypiorek i korniszony bardzo drobno pokrój, ogórki ułóż na sicie, aby nadmiar soku spłynął. Posiekane składniki wraz z białkami jaj dorzuć do pasty, po czym jeszcze raz dokładnie wymieszaj.
2
Na dolnej kromce chleba ułóż liść sałaty, na to wyłóż porcję pasty jajecznej, rozsmaruj, przykryj drugim liściem sałaty i drugą kromką chleba. Na wierzchu kanapki ułóż mały korniszon i umocnij całość wykałaczką. Jeśli przystawki mają mieć bardziej bankietową formę, przekrój kromki na mniejsze, by kanapki przypominały koreczki. Przekąski z pastą jajeczną z korniszonami podawaj od razu po przygotowaniu lub po schłodzeniu w lodówce.