Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pasta pieczarkowa to świetna propozycja dla osób znudzonych monotonią kanapek z serem lub wędliną. To także ciekawy pomysł na urozmaicenie imprezowego menu. Pasta z pieczarek z dodatkiem kaszy jest oryginalna, smaczna, a przy tym pełna wartości odżywczych. Prosty wariant opisany poniżej możesz wzbogacić np. o 2-3 żółtka ugotowanych jajek albo kawałek startego parmezanu. Dzięki obecności kaszy pasta pieczarkowa ma taką konsystencję, że nie wymaga żadnego spoiwa. Jeśli jednak walory smakowe są dla ciebie ważniejsze od prozdrowotnych, możesz dodać do pasty odrobinę majonezu.
Zapiekanka obłędna w smaku!
Odsłon: 71
Pyszny sos waniliowy, który może urozmaicić wiele deserów. Począwszy od naleś...
Odsłon: 121
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 16719
Zapiekanka obłędna w smaku!
Odsłon: 71
Pyszny sos waniliowy, który może urozmaicić wiele deserów. Począwszy od naleś...
Odsłon: 121
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 16719
Składniki
Podpraż suchą kaszę w rondelku. Gdy zacznie pachnieć, przepłucz na sitku, włóż z powrotem do rondelka i zalej lekko osoloną wodą. Ugotuj do miękkości na wolnym ogniu.
Obierz pieczarki i bardzo drobno posiekaj. Równie drobno posiekaj obraną cebulę. Wymieszaj. Usmaż do miękkości na niewielkiej ilości masła klarowanego. W czasie smażenia dopraw do smaku solą i pieprzem.
Połącz pieczarki i cebulę z kaszą. Dodaj posiekaną natkę pietruszki. Wymieszaj. Gotową pastę podawaj na grzankach lub świeżym pieczywie.