Smaker
Sezon na dynię

Pasta pieczarkowa

20.01.2023 Odsłon: 18392
5.0 (15 oceny)
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Pasta pieczarkowa to świetna propozycja dla osób znudzonych monotonią kanapek z serem lub wędliną. To także ciekawy pomysł na urozmaicenie imprezowego menu. Pasta z pieczarek z dodatkiem kaszy jest oryginalna, smaczna, a przy tym pełna wartości odżywczych. Prosty wariant opisany poniżej możesz wzbogacić np. o 2-3 żółtka ugotowanych jajek albo kawałek startego parmezanu. Dzięki obecności kaszy pasta pieczarkowa ma taką konsystencję, że nie wymaga żadnego spoiwa. Jeśli jednak walory smakowe są dla ciebie ważniejsze od prozdrowotnych, możesz dodać do pasty odrobinę majonezu.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Ciasta

Ciasto jogurtowe z brzoskwiniami i kruszonką

Ciasta Ciasto jogurtowe z brzoskwiniami i kruszonką

Bardzo proste ciasto z owocami. Wystarczy wrzucić do miski wszystkie składnik...

Odsłon: 89

30 min
2
smaker
smaker
Desery

Jabłecznik z galaretką i bitą śmietaną

Desery Jabłecznik z galaretką i bitą śmietaną

Jabłecznik z galaretką i bitą śmietaną to ciasto, które łączy w sobie lekkość...

Odsłon: 41051

>60 min
75
smaker
smaker
Desery

Najlepsze rogaliki

Desery Najlepsze rogaliki

To najlepsze rogaliki, które możesz zrobić w domu. Ciasto jest puszyste i zac...

Odsłon: 35868

60 min
45
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Schab suszony

Wędliny Schab suszony

Polecam. Domowa wędlina zawsze najlepsza.

Odsłon: 1253

15 min
12
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Dyniowy dysk z drobiowo-groszkowym środkiem

Dania główne Dyniowy dysk z drobiowo-groszkowym środkiem

Dynia to prawdziwa królowa jesiennego stołu. Jest smaczna, zdrowa i łatwa w p...

Odsłon: 1777

>60 min
5
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Pikantny serek śmietankowo - ziołowy

Śniadania Pikantny serek śmietankowo - ziołowy

Przepis na ten serek jest prosty i szybki, a serek pyszny. Możemy go przygoto...

Odsłon: 955

15 min
10
Śniadania
Pasta pieczarkowa
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 80 g kaszy gryczanej niepalonej
  • 200 ml wody
  • 200 g pieczarek
  • 1 czerwona cebula
  • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
  • sól, świeżo zmielony pieprz (do smaku)
  • 2 łyżki masła klarowanego
Sposób przygotowania:
1

Podpraż suchą kaszę w rondelku. Gdy zacznie pachnieć, przepłucz na sitku, włóż z powrotem do rondelka i zalej lekko osoloną wodą. Ugotuj do miękkości na wolnym ogniu.

2

Obierz pieczarki i bardzo drobno posiekaj. Równie drobno posiekaj obraną cebulę. Wymieszaj. Usmaż do miękkości na niewielkiej ilości masła klarowanego. W czasie smażenia dopraw do smaku solą i pieprzem.

3

Połącz pieczarki i cebulę z kaszą. Dodaj posiekaną natkę pietruszki. Wymieszaj. Gotową pastę podawaj na grzankach lub świeżym pieczywie.