Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pasztet to doskonała przekąska lub dodatek do pieczywa. Pomimo sporej ilości tłuszczu i cholesterolu zawiera miedź, żelazo, cynk, selen i witaminy z grupy B, B12, B9...
maszynka do mielenia mięsa, 2 rondle, kilka foremek aluminiowych, 2 miski do mielonego mięsa i wątroby.
Nie wiem jak wy ale my uwielbiamy zupy grzybowe różnego rodzaju z pieczarek,...
Odsłon: 301
Brak pomysłu na piątkowy obiad? Oto przepis na kotlety wegetariańskie bez mię...
Odsłon: 4370
Dorada z grilla to jedna z najsmaczniejszych i najzdrowszych morskich ryb. Wp...
Odsłon: 1854
Superszybki makaron z pieczarkami – idealny, gdy głód nie chce czekać. Prosty...
Odsłon: 3611
Witam serdecznie :-) Dzisiaj zrobimy pyszną surówkę z młodej kapusty, idealny...
Odsłon: 30411
Nie wiem jak wy ale my uwielbiamy zupy grzybowe różnego rodzaju z pieczarek,...
Odsłon: 301
Brak pomysłu na piątkowy obiad? Oto przepis na kotlety wegetariańskie bez mię...
Odsłon: 4370
Dorada z grilla to jedna z najsmaczniejszych i najzdrowszych morskich ryb. Wp...
Odsłon: 1854
Superszybki makaron z pieczarkami – idealny, gdy głód nie chce czekać. Prosty...
Odsłon: 3611
Witam serdecznie :-) Dzisiaj zrobimy pyszną surówkę z młodej kapusty, idealny...
Odsłon: 30411
Składniki
Mięso umyć, wymoczyć i włożyć do osolonej wody. Zagotować i odszumować, dodać włoszczyznę i gotować do miękkości ok. 2 godz. na małym ogniu. W drugim rondlu ugotować wątrobę, szumy zebrać i gotować w osolonej wodzie. Przestudzić i wszystko zmielić z warzywami. Doprawić solą, pieprzem, majerankiem, dodać trochę rosołu od gotowania mięsa, aby uzyskać odpowiednią konsystencję. Włożyć do foremek aluminiowych i piec ok. 1 godz. w temp. 180 stopni C. Do części przygotowanego pasztetu można dodać suszoną żurawinę i wymieszać. Włożyć do foremek. Upieczony pasztet można podzielić na mniejsze porcje, zawinąć w folię aluminiową lub spożywczą i włożyć do zamrażalnika.