Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pasztet to doskonała przekąska lub dodatek do pieczywa. Pomimo sporej ilości tłuszczu i cholesterolu zawiera miedź, żelazo, cynk, selen i witaminy z grupy B, B12, B9...
maszynka do mielenia mięsa, 2 rondle, kilka foremek aluminiowych, 2 miski do mielonego mięsa i wątroby.
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 4889
ciasto z owocami na przekąske lub deser owoce takie jak jabłka morele lub śli...
Odsłon: 13425
Polecam. Pyszna, rozgrzewająca zupa. Pełna smaków, aromatów.
Odsłon: 3212
Ciasteczka owsiane w sam raz na drugie śniadanie lub przekąske w pracy lub w...
Odsłon: 983
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 4889
ciasto z owocami na przekąske lub deser owoce takie jak jabłka morele lub śli...
Odsłon: 13425
Polecam. Pyszna, rozgrzewająca zupa. Pełna smaków, aromatów.
Odsłon: 3212
Ciasteczka owsiane w sam raz na drugie śniadanie lub przekąske w pracy lub w...
Odsłon: 983
Składniki
Mięso umyć, wymoczyć i włożyć do osolonej wody. Zagotować i odszumować, dodać włoszczyznę i gotować do miękkości ok. 2 godz. na małym ogniu. W drugim rondlu ugotować wątrobę, szumy zebrać i gotować w osolonej wodzie. Przestudzić i wszystko zmielić z warzywami. Doprawić solą, pieprzem, majerankiem, dodać trochę rosołu od gotowania mięsa, aby uzyskać odpowiednią konsystencję. Włożyć do foremek aluminiowych i piec ok. 1 godz. w temp. 180 stopni C. Do części przygotowanego pasztetu można dodać suszoną żurawinę i wymieszać. Włożyć do foremek. Upieczony pasztet można podzielić na mniejsze porcje, zawinąć w folię aluminiową lub spożywczą i włożyć do zamrażalnika.