Smaker

Pasztet na kanapki

14.02.2022 Odsłon: 5213
5.0 (12 oceny)
Pasztet na kanapki
30 min
>6 os.
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila

Uwielbiasz pasztet, to przepis właśnie dla Ciebie. Wieprzowo drobiowy pasztet, który przygotujesz Sam/a.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasto z kremem grysikowym
joagula
joagula
Ciasta

Ciasto z kremem grysikowym

Ciasta Ciasto z kremem grysikowym

Bardzo proste i szybkie w wykonaniu.

Odsłon: 43173

>60 min
64
Wiosenna botwinka
ewaeu
ewaeu
Zupy

Wiosenna botwinka

Zupy Wiosenna botwinka

Polecam, pyszna zupa.

Odsłon: 3074

30 min
11
Ciasto na Dzień Matki
ewaeu
ewaeu
Desery

Ciasto na Dzień Matki

Desery Ciasto na Dzień Matki

Polecam.

Odsłon: 24134

60 min
53
Sałatka z sałaty lodowej.
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka z sałaty lodowej.

Sałatki Sałatka z sałaty lodowej.

Ta sałatka jest zdrowa, pełna witamin. Jest bardzo smaczna, prosta i szybka w...

Odsłon: 2397

30 min
6
Tuńczyk z makaronem i brokułem
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Tuńczyk z makaronem i brokułem

Dania główne Tuńczyk z makaronem i brokułem

Proste danie. Oszczędzamy wodę.

Odsłon: 1394

30 min
30
Syrop z rabarbaru do naszej spiżarni
wałek
wałek
Przetwory

Syrop z rabarbaru do naszej spiżarni

Przetwory Syrop z rabarbaru do naszej spiżarni

W naszym rodzinnym domu zapach gotujących się przetworów unosił się całymi dn...

Odsłon: 15039

60 min
25
Śniadania
Pasztet na kanapki
Pasztet na kanapki
Autor:
KulinarnaChwila
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • 1 kg łopatki wieprzowej
  • 400 g boczku surowego
  • 400 g wątroby drobiowej
  • 400 g udek kurczaka
  • 10 g grzybów suszonych
  • 1 bułka
  • 2 marchewki
  • ½ selera
  • 2 pietruszki
  • 2 cebule
  • 1 jajko
  • 1 łyżka gałki muszkatołowej
  • 1 łyżka majeranku
  • ½ ziół prowansalskich
  • Sól
  • Pieprz
Sposób przygotowania:
1

1. Łopatkę , boczek, udka, myję i kroję na mniejsze kawałki. Następnie przekładam do garnka, zalewam wodą i gotuję. Zbieram szumy i dodaję obrane warzywa, marchew, pietruszkę, selera i doprawiam solą. 2. Wątrobę również gotuję w osolonej wodzie, ale w osobnym garnku. 3. Grzyby moczę w gorącej wodzie. Cebulę obieram i kroję na ćwiartki. 4. Mięso po ugotowaniu wyjmuję z rosołu, jedną szklanką rosołu zalewam bułkę i moczę. 5. Wszystko mielę maszynką do mielenia mięsa dwa razy, udka, wątrobę, łopatkę, boczek, grzyby, cebulę oraz odciśniętą z rosołu bułkę.

2

6. Następnie wbijam jajko, dodaję przyprawy, zioła prowansalskie, pieprz, majeranek, gałkę muszkatołową, sól, wlewam ½ szklanki rosołu i wyrabiam masę mięsną.

3

7. Przekładam w foremki i piekę 50 minut w 180°C. 8. Po upieczeniu studzę i chłodzę w lodówce.

4

9. Gotowe. 10. Smacznego.