Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Uwielbiasz pasztet, to przepis właśnie dla Ciebie. Wieprzowo drobiowy pasztet, który przygotujesz Sam/a.
REKLAMA
Przygotowanie
1
1. Łopatkę , boczek, udka, myję i kroję na mniejsze kawałki. Następnie przekładam do garnka, zalewam wodą i gotuję. Zbieram szumy i dodaję obrane warzywa, marchew, pietruszkę, selera i doprawiam solą.
2. Wątrobę również gotuję w osolonej wodzie, ale w osobnym garnku.
3. Grzyby moczę w gorącej wodzie. Cebulę obieram i kroję na ćwiartki.
4. Mięso po ugotowaniu wyjmuję z rosołu, jedną szklanką rosołu zalewam bułkę i moczę.
5. Wszystko mielę maszynką do mielenia mięsa dwa razy, udka, wątrobę, łopatkę, boczek, grzyby, cebulę oraz odciśniętą z rosołu bułkę.
2
6. Następnie wbijam jajko, dodaję przyprawy, zioła prowansalskie, pieprz, majeranek, gałkę muszkatołową, sól, wlewam ½ szklanki rosołu i wyrabiam masę mięsną.
3
7. Przekładam w foremki i piekę 50 minut w 180°C.
8. Po upieczeniu studzę i chłodzę w lodówce.
4
9. Gotowe.
10. Smacznego.
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
48
2
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Desery
Gofry jak z budki
Każda gofrownica jest trochę inna, więc czas przygotowania gofrów około 10 mi...
Odsłon: 140
2
Dania główne
Rolada drobiowa a kurkami i natką pietruszki
Chciałam podzielić się z wami przepisem na pyszną roladę drobiową. Rolada nad...
Odsłon: 50
3
2
Dania główne
Bigos ze świeżej kapusty
Bigos z świeżej/słodkiej kapusty z kiełbasą i łopatką.
Odsłon: 121
2
Desery
Bułeczki drożdżowe z jagodami
Sezon na jagody nadal trwa , dostałam od kuzynki jagody i postanowiłam zrobić...
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Czeska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Nabiał
- Ciasta
- Bułki
- Jajka
Odsłon: 217
2
Inne przepisy autora
Dania główne
Roladki z mięsa mielonego
Kiedy znudziły Ci się tradycyjne mielone i masz ochotę na małą odmianę to dob...
Odsłon: 1351
7
3
5
Dania główne
Udka pieczone z kurkami
Nie masz pomysłu na obiad, oto przepis dla Ciebie. Proste, szybkie w przygoto...
Odsłon: 485
7
Ostatnio komentowane przepisy
1
Desery
Gofry jak z budki
Każda gofrownica jest trochę inna, więc czas przygotowania gofrów około 10 mi...
Odsłon: 140
2
Dania główne
Rolada drobiowa a kurkami i natką pietruszki
Chciałam podzielić się z wami przepisem na pyszną roladę drobiową. Rolada nad...
Odsłon: 50
3
2
Dania główne
Bigos ze świeżej kapusty
Bigos z świeżej/słodkiej kapusty z kiełbasą i łopatką.
Odsłon: 121
2
Desery
Bułeczki drożdżowe z jagodami
Sezon na jagody nadal trwa , dostałam od kuzynki jagody i postanowiłam zrobić...
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Czeska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Nabiał
- Ciasta
- Bułki
- Jajka
Odsłon: 217
2
REKLAMA
REKLAMA
Śniadania
Pasztet na kanapki
KulinarnaChwila
do 30 min
>6 osób
Składniki
- 1 kg łopatki wieprzowej
- 400 g boczku surowego
- 400 g wątroby drobiowej
- 400 g udek kurczaka
- 10 g grzybów suszonych
- 1 bułka
- 2 marchewki
- ½ selera
- 2 pietruszki
- 2 cebule
- 1 jajko
- 1 łyżka gałki muszkatołowej
- 1 łyżka majeranku
- ½ ziół prowansalskich
- Sól
- Pieprz
Sposób przygotowania:
1
1. Łopatkę , boczek, udka, myję i kroję na mniejsze kawałki. Następnie przekładam do garnka, zalewam wodą i gotuję. Zbieram szumy i dodaję obrane warzywa, marchew, pietruszkę, selera i doprawiam solą. 2. Wątrobę również gotuję w osolonej wodzie, ale w osobnym garnku. 3. Grzyby moczę w gorącej wodzie. Cebulę obieram i kroję na ćwiartki. 4. Mięso po ugotowaniu wyjmuję z rosołu, jedną szklanką rosołu zalewam bułkę i moczę. 5. Wszystko mielę maszynką do mielenia mięsa dwa razy, udka, wątrobę, łopatkę, boczek, grzyby, cebulę oraz odciśniętą z rosołu bułkę.
2
6. Następnie wbijam jajko, dodaję przyprawy, zioła prowansalskie, pieprz, majeranek, gałkę muszkatołową, sól, wlewam ½ szklanki rosołu i wyrabiam masę mięsną.
3
7. Przekładam w foremki i piekę 50 minut w 180°C. 8. Po upieczeniu studzę i chłodzę w lodówce.
4
9. Gotowe. 10. Smacznego.
Przepisy Śniadania
Śniadania
Pasta z bobu
Śniadania
syrniki
Śniadania
Placki bananowe
Śniadania
Chleb pszenno - żytni
Pasta z bobu
Mój mąż uwielbia ugotowany bób w osolonej wodzie z dodatkiem ząbków czosnku....
Odsłon: 64
syrniki
Te twarogowe placki najlepiej smakują jeszcze ciepłe, posypane cukrem pudrem,...
Odsłon: 790