Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Szukasz alternatywy dla mięsnych pasztetów? Jednocześnie nie masz zbyt dużej ilości czasu na przygotowania? Wypróbuj nasz pasztet z soczewicy!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Zapiekanka z ciasta filo z twarogiem
Deser albo słodkie, ciepłe śniadanie z ciasta filo, twarogu i brzoskwiń. Masł...
Odsłon: 29
3
Desery
Domowe lody truskawkowe
Smaczne domowe lody truskawkowe. Pokochają małe i duże łasuchy.
Odsłon: 48
2
54
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Zapiekanka z ciasta filo z twarogiem
Deser albo słodkie, ciepłe śniadanie z ciasta filo, twarogu i brzoskwiń. Masł...
Odsłon: 29
3
Desery
Domowe lody truskawkowe
Smaczne domowe lody truskawkowe. Pokochają małe i duże łasuchy.
Odsłon: 48
2
54
REKLAMA
Śniadania
Pasztet z soczewicy
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 200 g soczewicy zielonej
- 2 marchewki
- 1 pietruszka
- 1 cebula
- 2 jajka
- 2 ząbki czosnku
- 1 ziele angielskie
- 1 liść laurowy
- 1 łyżeczka papryki słodkiej mielonej
- 1 łyżeczka lubczyku suszonego
- 1 łyżeczka majeranku
- 1 łyżka oleju do posmarowania
- garść orzechów do foremki
- sól i pieprz
- odrobina tłuszczu do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Soczewicę dokładnie opłucz, a następnie ugotuj w lekko osolonej wodzie do miękkości (ok. 25-30 minut). Odcedź i ostudź.
2
Cebule obierz i posiekaj w piórka. Ząbki czosnku obierz i również pokrój. Na odrobinie tłuszczu podsmaż, często mieszając. Odstaw.
3
Marchewki i pietruszkę obierz, pokrój na mniejsze kawałki. Wrzuć do garnka z niewielką ilością wody, dodaj liść laurowy i ziele angielskie. Posól i popieprz. Gotuj do miękkości (ok. 20-25 minut), następnie wyjmij przyprawy i ostudź warzywa. Wywar na razie zostaw.
4
Posiekaj drobno orzechy.
5
Do dużej miski włóż ugotowaną soczewicę, warzywa, podsmażoną cebulę i czosnek, jajka oraz przyprawy: paprykę, lubczyk, majeranek, sól i pieprz. Wlej też 2-3 łyżki wywaru, w którym gotowały się warzywa. Całość dokładnie zblenduj lub zmiel w maszynce na jednolitą, ale zwartą masę.
6
Keksówkę posmaruj olejem i wysyp posiekanymi orzechami. Przełóż masę do formy i wyrównaj wierzch.
7
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 45-50 minut aż wierzch się lekko zarumieni. Po upieczeniu pozostaw do ostygnięcia.