Name: Pizza z cukinią
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5-6 osób
Cuisine: Włoska
Ingredients: Ciasto : mąka pszenna 300 g; olej 4 łyżki; woda letnia 125-130 ml; szczypta soli i cukru; oregano 1 łyżeczka; Nadzienie : 1 cukinia; 3-4 pomidory koktailowe; oregano; sól i pieprz; ser gorgonzola pikantny 50 g; ketchup 3-4 łyżki

Blaszka do pizzy 29 cm, wyłożona papierem do pieczenia. Obieraczką naokoło pokroić cukinię w wstążki. Resztę cukinii pokroić w dość cienkie plasterki. Wszystko posolić, wymieszać i przełożyć na sitko. Kiedy cukinia puści soki, przepłukać wodą i osuszyć. Na patelni rozgrzać olej, włożyć cukinię, doprawić oregano, pieprzem i krótko przesmażyć mieszając. Ja smażyłam oddzielnie plasterki i wstążki. Te drugie smażyłam krócej żeby nie straciły koloru. Ciasto. Mąkę przesiać do miski, dodać drożdże, oregano, cukier, olej z wodą i solą. Zagnieść luźne ciasto i rozłożyć na blaszce. Odstawić na 20 minut do podrośnięcia. Boki ciasta oszczypać palcami tworząc dekoracyjny wzór. Potem ciasto lekko posmarować ketchupem, rozłożyć cukinię w plasterkach wymieszaną z serem. Następnie kłaść wstążki i połówki pomidorków. Pizzę piec w 190 C przez około 30 minut. Gotową można polać ketchupem.

Pizza z cukinią

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

Szarlotka

Jabłecznik z pomarańczową galaretką (bez pieczenia)

Ciasto Snickers bez pieczenia

Ciasto sypane z truskawkami

Karkówka na kanapki

Sernik bez spodu z rodzynkami.

Ostatnio komentowane przepisy

Szarlotka

Jabłecznik z pomarańczową galaretką (bez pieczenia)

Ciasto Snickers bez pieczenia

Ciasto sypane z truskawkami

Karkówka na kanapki

Sernik bez spodu z rodzynkami.

Pizza z cukinią

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy