Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepyszny, delikatny, zdrowy deser wg przepisu z 1861 roku.
Polecam. Pasuje na Święta Wielkanocne.
Odsłon: 607
Polecam. Pasuje na Święta Wielkanocne.
Odsłon: 607
Składniki
Kaszę ugotować w mleku z dodatkiem masła. Trzeba jej pilnować i mieszać, żeby się nie przypaliła. Ugotowaną ostudzić. Rozdzielić białka i żółtka. Białka ubić na pianę. Ostudzoną kaszę zmiksować z żółtkami, skórką z cytryny i cukrem, następnie za pomocą łyżki lub łopatki delikatnie wmieszać pianę z białek. Na maśle smażyć placuszki ej samej wielkości. Nie powinny być bardzo przysmażone. Gotowe placki z kaszy krakowskiej układać w kokilkach wysmarowanych masłem, naprzemiennie z warstwą konfitur. Zapiec w piekarniku. Podawać ciepłe, polane sokiem.