Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Drożdżowe placki z mięsem i camembert, ale nie z piekarnika tylko z patelni. Przyprawy takie jak , trawa cytrynowa, kolendra, kardamon i pieprz cytrynowy nadają im lekko cytrynowy i orientalny posmak.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (16)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (16)
Ostatnio komentowane przepisy
1165
1
1
2
7
Ostatnio komentowane przepisy
1165
1
1
2
7
REKLAMA
Śniadania
Placki z patelni z mięsem i camembertem
KORAL
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
Ciasto
- mąka pszenna 250 g
- drożdże suszone 4 g
- woda ok. 150 ml
- olej 1 łyżka
- sól 3/4 płaskiej łyżeczki
- pieprz cytrynowy 1 płaska łyżeczka
- kolendra 1 płaska łyżeczka
- trawa cytrynowa 1 płaska łyżeczka
- kardamon 1/2 płaskiej łyżeczki
Nadzienie
- ser Camembert 120 g
- polędwica gotowana lub pieczona 100 g
Sposób przygotowania:
1
Wychodzą 3 placki 16-17 cm. W misce wymieszać mąkę z solą i ziołami. Wsypać drożdże, wlać letnią wodę, olej, wymieszać łyżką. Ciasto zagnieść rękami na gładkie ciasto. Przykryć ściereczką , odstawić w ciepłe miejsce na ok. 30 minut. Potem ciasto podzielić na 3 części. Każdą cienko rozwałkować, na środek nałożyć kawałki mięsa i plasterki sera. Naciągając ciasto zwinąć je w kopertę. Zamknięte ciasto lekko wałkujemy, tworząc kwadrat, lub kółko. Placki przykrywamy na 10-15 minut. Przed pieczeniem ponownie lekko wałkujemy. Smażymy na lekko rozgrzanej patelni z odrobiną oleju. Przykrywamy pokrywką i smażymy po 5 minut z każdej strony. Podajemy ciepłe.