Smaker
Sylwester

Placki ziemniaczane (chrupiące) z wędzonym boczkiem i szczypiorem.

02.07.2018 Odsłon: 4071
5.0 (13 oceny)
>60 min
>6 os.
kuchmariola63
kuchmariola63

Chrupiące placki z młodych ziemniaków do których dodałam zmielony, gotowany boczek wędzony, natkę pietruszki, koper i drobno pokrojony pęczek szczypioru.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Indyk świąteczny

Wędliny Indyk świąteczny

Polecam

Odsłon: 2678

30 min
23
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...

Odsłon: 644

>60 min
17
KasiaSar
KasiaSar
Desery

Fit deser z chia

Desery Fit deser z chia

Prosty i szybki w wykonaniu fit deser z chia z dowolnymi owocami to moja prop...

Odsłon: 1361

15 min
5
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 458309

60 min
1245
wałek
wałek
Dania główne

Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Dania główne Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...

Odsłon: 1615

30 min
6
wałek
wałek
Przekąski

Śledź w oleju wigilijny

Przekąski Śledź w oleju wigilijny

Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...

Odsłon: 2357

30 min
6
Śniadania
Placki ziemniaczane (chrupiące) z wędzonym boczkiem i szczypiorem.
Autor:
kuchmariola63
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • młode ziemniaki 10 szt.
  • boczek wędzony, ugotowany i zmielony 30 dag
  • natka pietruszki
  • Koperek
  • szczypior pęczek
  • jajka kurze 2 szt.
  • mąka pszenna 2 łyżki
  • sól 1 łyżeczka (do smaku)
  • pieprz ziołowy 1 łyżeczka
  • majeranek 1 łyżeczka
Sposób przygotowania:
1

Obrane, wymyte młode ziemniaki trzemy na dużych oczkach połowę a drugą połowę przez drobne oczka. Do startych ziemniaków dodajemy mąkę, sól, pieprz ziołowy, mieszamy. Dodajemy drobno pokrojoną natkę pietruszki i koper, mieszamy. Wbijamy jajka i dodajemy zmielony boczek wędzony (gotowany), mieszamy. Na koniec dodajemy wymyty, drobno pokrojony szczypior, majeranek, wszystkie składniki mieszamy i przykrywamy ciasto, odstawiamy na godzinę do lodówki żeby sobie odpoczęło.

2

Po tym czasie smażymy na gorącym oleju na rumiany kolor z obu stron, na chrupiące. Usmażone placki osączamy z oleju na papierowych ręczniczkach.

3

Smacznego!!!