Śniadania Przepis na:
Placuszki z czekoladą w środku


Przepisów i artykułów: 233 Ocena: 2677
Dodano: 19.02.2018
Odsłon: 5996
Składniki
- 1 szklanka mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 łyżki cukru
- 1 jajko
- 3/4 szklanki mleka
- 1 gorzka albo deserowa czekolada
- olej do smażenia
3-4 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Przygotowanie
-
Mąkę zmieszać z proszkiem do pieczenia i cukrem, w jednej misce.
W drugiej misce wymieszać jajko z mlekiem - przelać do suchych składników i zmiksować na gładką masę.
Czekoladę rozpuścić ( w misce metalowej umieszczonej na garnku z gotującą wodą).
Deskę do krojenia wyłożyć folią spożywczą. Na niej za pomocą łyżki kłaść po 1 łyżce czekolady i lekko rozpłaszczać żeby utworzyły się cienkie, płaskie kółka ( mi wyszło 9).
Czekoladę z deską odstawić w zimne miejsce - lodówka ( lub balkon w zimie). -
Po schłodzeniu oddzielić plasterki czekolady od foli i trzymać w zimnym miejscu podczas smażenia placków
Na patelni rozgrzać olej, za pomocą łyżki wykładać ciasto formując płaskie placuszki o większej średnicy niż plasterki czekolady ( zostawiając ok 1-1.5 cm obwódkę).
Na placuszkach położyć kawałki czekolady i wierzch znów przykryć ciastem, tak żeby przykrył czekoladę.
Smażyć z obu stron na rumiano.
Komentarze do przepisu (2)

pelen_brzuszek 19 lutego 2018Zgłoś do usunięcia
Z pewnością zasmakują mojemu synkowi :) Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz