Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Polecam pszenne bułeczki szpinakowe, warzywne, zdrowe. W środku miękkie, na zewnątrz chrupiące, świeżością pachnące. O kolorze nietypowym, w smaku wyjątkowym. Szybko je się przygotowuje, dłużej na wyrośnięcie się oczekuje, a po upieczeniu znikają w okamgnieniu.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Chrupiące nuggetsy z kurczaka – najlepsze z air fryera lub piekarnika
Te domowe nuggetsy z kurczaka są złociste, bardzo chrupiące z zewnątrz i socz...
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Mleko
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Płatki
Odsłon: 125
1
Ciasta
Ciasto czekoladowe z brzoskwiniami
To wilgotne i puszyste ciasto czekoladowe z brzoskwiniami jest idealne do po...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 93
0
Sałatki
Sałatka gyros
Ta warstwowa sałatka gyros to prawdziwy hit na imprezy, rodzinne spotkania i...
- Wielkanoc
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Warzywa
- Kapusta
- Kukurydza
- Mięso
- Kurczak
- Warzywne
Odsłon: 55
0
1
122
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Chrupiące nuggetsy z kurczaka – najlepsze z air fryera lub piekarnika
Te domowe nuggetsy z kurczaka są złociste, bardzo chrupiące z zewnątrz i socz...
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Mleko
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Płatki
Odsłon: 125
1
Ciasta
Ciasto czekoladowe z brzoskwiniami
To wilgotne i puszyste ciasto czekoladowe z brzoskwiniami jest idealne do po...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 93
0
Sałatki
Sałatka gyros
Ta warstwowa sałatka gyros to prawdziwy hit na imprezy, rodzinne spotkania i...
- Wielkanoc
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Warzywa
- Kapusta
- Kukurydza
- Mięso
- Kurczak
- Warzywne
Odsłon: 55
0
1
122
REKLAMA
Pieczywo
Pszenne bułeczki szpinakowe
undefined-35
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 550 g mąki pszennej, typ. 405,
- 15 g świeżych drożdży,
- 250 ml ciepłej wody,
- 100 g świeżego szpinaku,
- 2 łyżki oliwy z oliwek,
- ok. 1 ½ płaskiej łyżeczki soli, do smaku,
- ½ płaskiej łyżeczki czarnego pieprzu, świeżo mielonego,
- ponadto:
- oliwa z oliwek do posmarowania ciasta,
- ewentualnie mąka do podsypania.
Sposób przygotowania:
1
Za pomocą miksera lub blendera, rozdrabniamy szpinak z dodatkiem wody, pieprzu i oliwy z oliwek. Całość przelewamy do miski, mieszamy z rozkruszonymi drożdżami. Dodajemy 200 g przesianej mąki, łączymy składniki. Przykrywamy bawełnianą ściereczką i odstawiamy w na ok. 30 min w ciepłe miejsce (temp. pokojowa). Dodajemy pozostałą mąkę, sól i wyrabiamy ciasto. Kształtujemy kule, przykrywamy i pozostawiamy na ok. 1 godz. do wyrośnięcia.
2
Ciasto ponownie zagniatamy, robimy kulę, którą kroimy jak pizzę, na 8 równych części. Z każdej formułujemy przez zagniecenie ciasta do środka, formułujemy okrągłe bułeczki. Przekładamy na blachę od piekarnika wyłożoną papierem do pieczenia. Wierzch nacinamy ostrym nożem lub żyletka. Bułeczki pozostawiamy do wyrośnięcia, na ok. 2 godz. (czas zależy od temp. otoczenia). Piekarnik nastawiamy na 200°C.
3
Wierzch ciasta smarujemy oliwa z oliwek. Pieczemy 5 min, następnie temp. zmniejszamy do 185°C i pieczemy jeszcze ok. 15 min. Bułki po wyjęciu z piekarnika, jeszcze raz smarujemy oliwą.