Śniadania Przepis na:
Pulchne i delikatne racuchy z truskawkami
Przepisów i artykułów: 163 Ocena: 84265
Dodano: 25.06.2020
Odsłon: 274
Witam serdecznie, dzisiaj chciałabym zaproponować przepis na pyszne i puszyste racuchy z truskawkami. Racuchy są bardzo smaczne, delikatne i wręcz rozpływające się w ustach ????. Polecam wypróbować przepis bo naprawdę warto.
Składniki
- Z podanej porcji wyjdzie około 18 racuchów
- 400 g mąki pszennej
- 400 g jogurtu naturalnego (może być maślanka, kefir, jogurt grecki)
- ½ szklanki mleka (125 ml)
- 3 jajka (użyłam jajek rozmiar L)
- około 3 łyżek cukru (ilość to kwestia gustu)
- 1 ½ łyżeczki sody (może być proszek do pieczenia ale według mnie na sodzie są pulchniejsze)
- szczypta soli
- i około 250 g truskawek (mogą być inne owoce)
| 5-6 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Do miski przekładam wszystkie składniki na racuchy oprócz mąki i dokładnie mieszam, tak żeby składniki się połączyły (można użyć rózgi lub miksera).
Następnie dodaję mąkę i mieszam tak żeby nie było grudek. Ciasto powinno mieć konsystencję nie za gęstej śmietany.
Dokładnie umyte i osuszone truskawki kroję na mniejsze kawałki i dodaję do ciasta. Dokładnie mieszam łyżką i smażę racuchy. -
Na rozgrzany olej na patelni nakładam po około 2 łyżki ciasta na placek i smażę na niewielkim ogniu z każdej strony na lekko brązowy kolor.
Usmażone zdejmuję na ręcznik papierowy żeby odsączyć z nadmiaru tłuszczu.
Racuchy z truskawkami są gotowe, życzę smacznego.
Pozdrawiam Babcia Ewa
766 odsłon
8
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Docherro 25 czerwcaZgłoś do usunięcia
Pyszne:)0 Kto głosował? | Odpowiedz