Name: Pulchne i delikatne racuchy z truskawkami
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5-6 osób
Cuisine: Polska
Ingredients: Z podanej porcji wyjdzie około 18 racuchów; 400 g mąki pszennej; 400 g jogurtu naturalnego (może być maślanka, kefir, jogurt grecki); ½ szklanki mleka (125 ml); 3 jajka (użyłam jajek rozmiar L); około 3 łyżek cukru (ilość to kwestia gustu); 1 ½ łyżeczki sody (może być proszek do pieczenia ale według mnie na sodzie są pulchniejsze); szczypta soli; i około 250 g truskawek (mogą być inne owoce)

Do miski przekładam wszystkie składniki na racuchy oprócz mąki i dokładnie mieszam, tak żeby składniki się połączyły (można użyć rózgi lub miksera). Następnie dodaję mąkę i mieszam tak żeby nie było grudek. Ciasto powinno mieć konsystencję nie za gęstej śmietany. Dokładnie umyte i osuszone truskawki kroję na mniejsze kawałki i dodaję do ciasta. Dokładnie mieszam łyżką i smażę racuchy.

Pulchne i delikatne racuchy z truskawkami

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Przekąska z ciasta francuskiego ze szpinakiem i mięsem mielonym

Makaron w sosie śmietanowo - serowym z kurczakiem i kurkami

Kurczak pieczony na warzywach

Gulasz z indyka na dzisiaj i na później

Szaszłyki satay z kurczaka

Łatwy piernik przełożony powidłami

Ostatnio komentowane przepisy

Przekąska z ciasta francuskiego ze szpinakiem i mięsem mielonym

Makaron w sosie śmietanowo - serowym z kurczakiem i kurkami

Kurczak pieczony na warzywach

Gulasz z indyka na dzisiaj i na później

Szaszłyki satay z kurczaka

Łatwy piernik przełożony powidłami

Pulchne i delikatne racuchy z truskawkami

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy