Śniadania Przepis na:
Puszysty omlet na śniadanie do łóżka
Przepisów i artykułów: 136 Ocena: 2627
Dodano: 22.12.2017
Odsłon: 1300
Moja wersja śniadania, które nie dość, że jest pyszne, to jeszcze cieszy oczy.
Zielony groszek, chudziutka kiełbasa, mini kulki mozarelli, a wszystko doprawione nitkami chilli.
Tylko od Was zależy, z kim się nim podzielicie. A może sami siebie dopieścicie taką potrawą?
Składniki
- 3 - 4 jaja
- 1 garść mrożonego lub świeżego groszku
- 5 plasterków kiełbasy żywieckiej
- 5 mini kulek mozarelli
- 1 łyżka posiekanego szczypiorku
- kilka kaparów z zalewy
- nitki chilli
- różowa sól himalajska, świeżo zmielony pieprz
- keczup lub sos paprykowy - opcjonalnie
- 1 łyżka oleju kokosowego
| 1-2 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Groszek gotować kilka minut, aby był półtwardy, odcedzić. Plasterki kiełbasy obsmażyć na suchej teflonowej patelni z obu stron, odłożyć.
Jajka roztrzepać rózgą, doprawić solą i pieprzem i wylać na patelnię po smażeniu kiełbasy, posypać równomiernie groszkiem. Przykryć od góry i kilka minut smażyć, by się ścięły.
-
W tym czasie posiekać szczypior, przekroić kulki sera na połówki, osączyć kapary.
Przy pomocy dużego płaskiego talerza odwrócić omlet, by jeszcze chwilę doszedł z drugiej strony.
Wyłożyć na talerz, udekorować kiełbasą, mozarellą, szczypiorkiem, kaparami i nitkami chilli.
Jeśli macie potrzebę, delikatnie posmarujcie keczupem lub sosem paprykowym.
538 odsłon
2
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Chillnezka 23 grudnia 2017Zgłoś do usunięcia
To trzymam kciuki, by Twoja Pani była ukontentowana :-) Pozdrawiam.0 Kto głosował? | Odpowiedz
Nevermore 22 grudnia 2017Zgłoś do usunięcia
Omlet to klasyka na śniadanie.Szybko, pożywnie i smacznie.
Twój przepis bardzo fajny, podzielę się nim z moją Panią :D
0 Kto głosował? | Odpowiedz