Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Macie też czasem tak, że w Waszej lodówce znajduje się jakiś wyjątkowy składnik, może nawet niecodziennie goszczący w menu i chcecie przygotować go w jakiejś specjalnej formie? U mnie tak właśnie było: dostałam kawałek przepięknego, aromatycznego fileta z łososia, wędzonego na zimno, z cudowną srebrną skórką i już od wczoraj myślałam, w jakim towarzystwie go podam, by podkreślić jego walory. Zrobiłam omlet z dodatkiem koperku, wnętrze wypełniłam granulowanym serkiem wiejskim, świeżym ogórkiem, szczypiorkiem, wyraziście przyprawiłam i dopiero położyłam kawałki ryby. Czy nie wygląda obłędnie? Tak samo smakował - używam czasu przeszłego, bo po daniu został jedynie czysty talerz ;-)
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Rosół świąteczny na rurze wołowej
Proponujemy rosół gotowany na kościach wołowych szpikowych zwanych potocznie...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Kurczak
- Wołowina
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 216
6
Desery
Trufle z kaszy jaglanej
Jeśli masz ochotę na coś słodkiego, ale nie chcesz rezygnować ze zdrowych wyb...
Odsłon: 966
6
Przepis dnia
12
Desery
kisiel owocowy z jogurtem
Przyjemny w wykonaniu i fantastyczny w smaku kisiel ze śliwek i jabłek posypa...
Odsłon: 509
6
Przepis dnia
Dania główne
Prosta lazania
Lazania wbrew pozorom jest bardzo prostym daniem. Ta doskonała uczta kulinarn...
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Mleko
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
- Makarony
Odsłon: 666478
1289
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Rosół świąteczny na rurze wołowej
Proponujemy rosół gotowany na kościach wołowych szpikowych zwanych potocznie...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Kurczak
- Wołowina
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 216
6
Desery
Trufle z kaszy jaglanej
Jeśli masz ochotę na coś słodkiego, ale nie chcesz rezygnować ze zdrowych wyb...
Odsłon: 966
6
Przepis dnia
12
Desery
kisiel owocowy z jogurtem
Przyjemny w wykonaniu i fantastyczny w smaku kisiel ze śliwek i jabłek posypa...
Odsłon: 509
6
Przepis dnia
Dania główne
Prosta lazania
Lazania wbrew pozorom jest bardzo prostym daniem. Ta doskonała uczta kulinarn...
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Mleko
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
- Makarony
Odsłon: 666478
1289
REKLAMA
Śniadania
Puszysty omlet z wędzonym łososiem i twarożkiem granulowanym
Chillnezka
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- 3 jaja (L)
- 1 plasterek masła
- 50 g fileta z wędzonego na zimno łososia (może być więcej)
- 200 g serka wiejskiego
- 1 łyżka siekanego koperku (świeżego lub mrożonego)
- 2 łyżki siekanego szczypiorku
- 1 mały gruntowy ogórek lub kawałek zielonego szklarniowego
- słodka wędzona papryka, sól morska, świeżo zmielony czerwony i czarny pieprz
- nitki chilli
- listki bazylii do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Łososia pokroić na średniej wielkości plasterki, serek osączyć na sitku ze śmietanki, ogórka obrać, pozbawić "ziarenek" i pokroić w drobną kostkę.
2
Masło roztopić na dużej teflonowej patelni, wlać rozkłócone, połączone z posiekanym koperkiem i doprawione solą i pieprzem czarnym jajka, przykryć patelnię i smażyć na wolnym ogniu do 5 minut. Spód ma być delikatnie przyrumieniony, a góra ścięta. Wyłożyć na duży płaski talerz. Na jedną połowę rozłożyć serek, plasterki łososia, posypać ogórkiem i szczypiorkiem. Doprawić wędzoną papryką, zmielonym czerwonym pieprzem, nitkami chilli. Przykryć drugą połową omleta. Udekorować świeżą bazylią.