Smaker
Najlepsze ciasta na lato - przepisy

Racuchy z jabłkami

10.10.2022 Odsłon: 2145
5.0 (6 oceny)
15 min
3-4 os.
smaker
smaker

Puszyste racuszki na zsiadłym mleku z kawałkami soczystych jabłek. Proste i szybkie do zrobienia. Sprawdzą się na słodkie, śniadanie, podwieczorek lub deser po obiedzie. Przepadają za nimi zarówno dzieci, jak i dorośli.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

nalyt4aq
nalyt4aq
Desery

deser z owocami

Desery deser z owocami

Szybki deser ze składników, które zawsze są w domu:)

Odsłon: 160

15 min
2
monialubi
monialubi
Desery

Sernik z rabarbarem

Desery Sernik z rabarbarem

Kolejna odsłona sernika - w sezonie rabarbarowy.

Odsłon: 526

30 min
4
marianna1289
marianna1289
Sałatki

Świetna sałatka

Sałatki Świetna sałatka

Połączenie ryżu , tuńczyka oraz warzyw, tworzy smaczną sałatkę na kolację i n...

Odsłon: 833

15 min
3
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

kalarepa w cieście z sosem koperkowym

Dania główne kalarepa w cieście z sosem koperkowym

W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...

Odsłon: 69

60 min
2
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

kieszonki wieprzowe z bobem

Dania główne kieszonki wieprzowe z bobem

Kieszonki wieprzowe z bobem to letnie, soczyste danie, które skrywa w środku...

Odsłon: 45

>60 min
2
agafia
agafia
Śniadania

smażony bób z jajkiem

Śniadania smażony bób z jajkiem

Kiedy ciepło na dworze i nie chce się zbyt długo stać przy garach, takie prze...

Odsłon: 8273

15 min
14
Śniadania
Racuchy z jabłkami
Autor:
smaker
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 szkl. mąki
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 1 łyżka cukru
  • 1/2 łyżeczki cynamonu
  • 1 szkl. zsiadłego mleka
  • 1 jajko
  • szczypta soli
  • 2 jabłka
Dodatkowo:
  • olej do smażenia
  • cukier do posypania racuchów
Sposób przygotowania:
1

Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywną pianę. Dodajemy cukier, następnie żółtka. Do masy jajecznej dodajemy zsiadłe mleko. Całość mieszamy.

2

Do osobnej miski przesiewamy mąkę, dodajemy sodę oczyszczoną, szczyptę soli i cynamon.

3

Do mokrych składników dodajemy stopniowo suche składniki. Mieszamy do uzyskania gładniej konsystencji.

4

Jabłka obieramy ze skórki, kroimy w kostkę. Dodajemy do miski z surowym ciastem. Całość delikatnie mieszamy łyżką.

5

Na patelni rozgrzewamy łyżkę oleju. Ciasto wykładamy łyżką. Racuchy smażymy na średnim ogniu, z obu stron na złoty kolor. Usmażone racuchy wykładamy na talerz wyścielony ręcznikiem papierowym. Odsączmy z nadmiaru tłuszczu. Przed podaniem racuchy posypujemy cukrem. Smacznego!