Smaker
Najlepsze ciasta na lato - przepisy

Racuchy z truskawkami

31.05.2024 Odsłon: 322
5.0 (2 oceny)
60 min
15 min
3-4 os.
smaker
smaker

Racuchy z truskawkami to świetna propozycja na słodkie śniadanie dla całej rodziny. Przepis jest niezwykle prosty do wykonania, jednak wymaga trochę cierpliwości – ciasto musi dwukrotnie wyrastać po 20 minut. Racuszki możesz podać z dowolnymi sezonowymi owocami, nam jednak najlepiej smakują z truskawkami.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Desery

Deser semifreddo

Desery Deser semifreddo

Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.

Odsłon: 3523

30 min
13
wałek
wałek
Ciasta

Sernik gotowany z truskawkami i galaretką

Ciasta Sernik gotowany z truskawkami i galaretką

Sezon na truskawki pomału kończy się, proponujemy więc nasze ulubione ciasto,...

Odsłon: 219

30 min
5
Futka
Futka
Dania główne

Szybki bigos z młodej kapusty

Dania główne Szybki bigos z młodej kapusty

Bigos z młodej kapusty zawsze przypomina mi najlepsze smaki dzieciństwa. Młod...

Odsłon: 689

15 min
6
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Tort kakaowy

Ciasta Tort kakaowy

Polecam.

Odsłon: 4282

>60 min
13
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Bagietki na kolację z makrelą

Dania główne Bagietki na kolację z makrelą

Polecam. To jest dobre.

Odsłon: 1066

30 min
9
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Przekąski

Zapiekanki z bagietek czosnkowych z kurczakiem

Przekąski Zapiekanki z bagietek czosnkowych z kurczakiem

To najlepsze zapiekanki z kurczakiem jakie jadłam! Czasami nie trzeba wielu...

Odsłon: 142

30 min
5
Śniadania
Racuchy z truskawkami
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 300 g truskawek
  • 260 g mąki
  • 250 ml mleka
  • 40 g cukru
  • 25 gramów świeżych drożdży
  • 1 jajko
Dodatkowo
  • masło klarowane do smażenia
  • cukier puder do posypania
Sposób przygotowania:
1

Truskawki umyj delikatnie pod bieżącą wodą i osusz. Pokrój na plastry.

2

Mleko podgrzej do 30 stopni Celsjusza, powinno być ciepłe, ale nie gorące. Przelej do miski.

3

Do miski z mlekiem wkrusz drożdże, dodaj cukier i 5 łyżek mąki. Całość dokładnie wymieszaj. Przykryj ściereczką i odstaw na 20 minut.

4

Po upływie czasu do zaczynu wsyp resztę mąki i wbij jajko. Ponownie wymieszaj, najlepiej za pomocą drewnianej łyżki. Przykryj ścierką i odstaw na kolejne 20 minut do wyrośnięcia.

5

Na patelni rozgrzej masło klarowane. Wykładaj porcje ciasta, na wierzchu każdej ułóż kilka plastrów truskawek. Smaż z obu stron na złoty kolor, zazwyczaj to 2-3 minuty.

6

Racuchy z truskawkami podawaj posypane cukrem pudrem.