Smaker
Sezon na dynię

Racuchy z truskawkami

31.05.2024 Odsłon: 323
5.0 (2 oceny)
60 min
15 min
3-4 os.
smaker
smaker

Racuchy z truskawkami to świetna propozycja na słodkie śniadanie dla całej rodziny. Przepis jest niezwykle prosty do wykonania, jednak wymaga trochę cierpliwości – ciasto musi dwukrotnie wyrastać po 20 minut. Racuszki możesz podać z dowolnymi sezonowymi owocami, nam jednak najlepiej smakują z truskawkami.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 13551

30 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 4260

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 43185

30 min
39
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 515

>60 min
5
W.Gabriela
W.Gabriela
Ciasta

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Ciasta Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...

Odsłon: 424

30 min
3
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 469

>60 min
5
Śniadania
Racuchy z truskawkami
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 300 g truskawek
  • 260 g mąki
  • 250 ml mleka
  • 40 g cukru
  • 25 gramów świeżych drożdży
  • 1 jajko
Dodatkowo
  • masło klarowane do smażenia
  • cukier puder do posypania
Sposób przygotowania:
1

Truskawki umyj delikatnie pod bieżącą wodą i osusz. Pokrój na plastry.

2

Mleko podgrzej do 30 stopni Celsjusza, powinno być ciepłe, ale nie gorące. Przelej do miski.

3

Do miski z mlekiem wkrusz drożdże, dodaj cukier i 5 łyżek mąki. Całość dokładnie wymieszaj. Przykryj ściereczką i odstaw na 20 minut.

4

Po upływie czasu do zaczynu wsyp resztę mąki i wbij jajko. Ponownie wymieszaj, najlepiej za pomocą drewnianej łyżki. Przykryj ścierką i odstaw na kolejne 20 minut do wyrośnięcia.

5

Na patelni rozgrzej masło klarowane. Wykładaj porcje ciasta, na wierzchu każdej ułóż kilka plastrów truskawek. Smaż z obu stron na złoty kolor, zazwyczaj to 2-3 minuty.

6

Racuchy z truskawkami podawaj posypane cukrem pudrem.