Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Racuchy z truskawkami to świetna propozycja na słodkie śniadanie dla całej rodziny. Przepis jest niezwykle prosty do wykonania, jednak wymaga trochę cierpliwości – ciasto musi dwukrotnie wyrastać po 20 minut. Racuszki możesz podać z dowolnymi sezonowymi owocami, nam jednak najlepiej smakują z truskawkami.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Sernik kokosowy z truskawkami
Maja córka Kasia zrobiła mi go na moje urodziny, bardzo wszystkim smakował.
Odsłon: 44
1
Dania główne
Pierś z kurczaka w sosie śmietanowym z kaparami
Soczyste filety z kurczaka podane z sosem śmietanowym z dodatkiem kaparów. Pr...
Odsłon: 30
1
1
208
Desery
Drożdżówki z nutellą
Idealne drożdżówki, uwielbiane przez moje dzieciaczki. Znikają zaraz po upiec...
Odsłon: 20
1
Ciasta
Błyskawiczne ciasto z rabarbarem i kruszonką
To proste, szybkie i niezawodne ciasto, które świetnie sprawdzi się w sezoni...
Odsłon: 754
3
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Sernik kokosowy z truskawkami
Maja córka Kasia zrobiła mi go na moje urodziny, bardzo wszystkim smakował.
Odsłon: 44
1
Dania główne
Pierś z kurczaka w sosie śmietanowym z kaparami
Soczyste filety z kurczaka podane z sosem śmietanowym z dodatkiem kaparów. Pr...
Odsłon: 30
1
1
208
Desery
Drożdżówki z nutellą
Idealne drożdżówki, uwielbiane przez moje dzieciaczki. Znikają zaraz po upiec...
Odsłon: 20
1
Ciasta
Błyskawiczne ciasto z rabarbarem i kruszonką
To proste, szybkie i niezawodne ciasto, które świetnie sprawdzi się w sezoni...
Odsłon: 754
3
REKLAMA
Śniadania
Racuchy z truskawkami
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 300 g truskawek
- 260 g mąki
- 250 ml mleka
- 40 g cukru
- 25 gramów świeżych drożdży
- 1 jajko
Dodatkowo
- masło klarowane do smażenia
- cukier puder do posypania
Sposób przygotowania:
1
Truskawki umyj delikatnie pod bieżącą wodą i osusz. Pokrój na plastry.
2
Mleko podgrzej do 30 stopni Celsjusza, powinno być ciepłe, ale nie gorące. Przelej do miski.
3
Do miski z mlekiem wkrusz drożdże, dodaj cukier i 5 łyżek mąki. Całość dokładnie wymieszaj. Przykryj ściereczką i odstaw na 20 minut.
4
Po upływie czasu do zaczynu wsyp resztę mąki i wbij jajko. Ponownie wymieszaj, najlepiej za pomocą drewnianej łyżki. Przykryj ścierką i odstaw na kolejne 20 minut do wyrośnięcia.
5
Na patelni rozgrzej masło klarowane. Wykładaj porcje ciasta, na wierzchu każdej ułóż kilka plastrów truskawek. Smaż z obu stron na złoty kolor, zazwyczaj to 2-3 minuty.
6
Racuchy z truskawkami podawaj posypane cukrem pudrem.