Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Nie ma nic pyszniejszego na leniwe śniadanie niż smażone racuszki. Przedstawiamy klasyczny przepis, jednak istnieje możliwość modyfikacji. Aby placki były lżejsze, zastąp jajka samym białkiem jaj, a zamiast cukru dodaj miód lub syrop klonowy. Racuszki podawaj z domowym syropem truskawkowym i bitą śmietaną. Koniecznie gorące, prosto z patelni!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Minipączki z serka
Minipączki z serka przygotujesz bez dodatku drożdży. Wychodzą pulchne, słodki...
Odsłon: 3853
18
Desery
Kruche faworki
Kruche faworki smażone na głębokim tłuszczu to smak, który od lat kojarzy się...
Odsłon: 995
2
Dania główne
Kofty jagnięce
Przepis na szaszłyki z mielonego mięsa jagnięcego z dodatkiem warzyw oraz aro...
- Azjatycka
- Indyjska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Jagnięcina
- Przyprawy
- Czosnek
- Imbir
Odsłon: 236
7
Wędliny
Schab na kanapki
Domowa wędlina najlepsza.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Mleko
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kanapki
- Dla zdrowia
Odsłon: 34231
87
Sałatki
Sałatka do obiadu trochę tego trochę tego
Uwielbiamy sałatki. Nie tylko do obiadu. Samo dobro.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Jabłka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 575
9
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Minipączki z serka
Minipączki z serka przygotujesz bez dodatku drożdży. Wychodzą pulchne, słodki...
Odsłon: 3853
18
Desery
Kruche faworki
Kruche faworki smażone na głębokim tłuszczu to smak, który od lat kojarzy się...
Odsłon: 995
2
Dania główne
Kofty jagnięce
Przepis na szaszłyki z mielonego mięsa jagnięcego z dodatkiem warzyw oraz aro...
- Azjatycka
- Indyjska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Jagnięcina
- Przyprawy
- Czosnek
- Imbir
Odsłon: 236
7
Wędliny
Schab na kanapki
Domowa wędlina najlepsza.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Mleko
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kanapki
- Dla zdrowia
Odsłon: 34231
87
Sałatki
Sałatka do obiadu trochę tego trochę tego
Uwielbiamy sałatki. Nie tylko do obiadu. Samo dobro.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Jabłka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 575
9
REKLAMA
Śniadania
Racuszki
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 200 ml mleka
- 1 jajko
- 150 g mąki pszennej (lub bezglutenowej)
- 1 łyżka cukru waniliowego
- 1 łyżeczka cukru lub miodu
- ½ łyżeczki sody oczyszczonej
- masło klarowane lub olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Pracę zacznij od przesiania mąki, następnie dodaj sodę i wymieszaj. Wbij jajka do miski i ubij, utrwalając cukrami. Masa powinna być jasna i puszysta. Naprzemiennie dodawaj mleko z mąką i mieszaj łyżką lub na wolnych obrotach miksera, aby uzyskać gładką, jednorodną konsystencję. Ciasto powinno przypominać gęste ciasto naleśnikowe.
2
Na patelni rozgrzej tłuszcz, nabieraj łyżką porcję ciasta, formuj okrągłe racuszki i smaż je na złoty kolor z obydwu stron. Aby odsączyć nadmiar tłuszczu, możesz odkładać placki na ręcznik papierowy. Racuszki podawaj ze świeżymi owocami, dżemem, syropem owocowym lub cukrem pudrem.