Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Moja mama robi je bardzo często, są przepyszne.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 3605
13
48
17
Zupy
Krupnik na żeberkach
Krupnik zawsze będzie dla mnie zupą domową, babciną, jedząc którą uszy się tr...
Odsłon: 92414
100
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1184
19
15
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 3605
13
48
17
Zupy
Krupnik na żeberkach
Krupnik zawsze będzie dla mnie zupą domową, babciną, jedząc którą uszy się tr...
Odsłon: 92414
100
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1184
19
15
REKLAMA
Śniadania
Racuszki luksusowe z jabłkami
Tradycyjna_Kuchnia
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- Składniki:
- Mąka 20 dag
- Jabłko 5 szt.
- Drożdże 2 dag
- Mleko ½ szklanki
- Cukier 1 łyżka
- Jajka 3 szt.
- Oliwa 1 łyżka
- Wódka 2 łyżki
- Aromat waniliowy 1 szt.
- Cukier puder 2 łyżki
- Tłuszcz do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Wykonanie: Jabłka obrać i pokroić na kawałki. Drożdże utrzeć z 1 łyżką cukru, dodać mleko i kilka łyżek mąki, wymieszać i pozostawić w ciepłym miejscu do podrośnięcia. Żółtka utrzeć z dwoma łyżka cukru do białości, połączyć z rozczynem, dodać resztę mąki, wódkę, oliwę i aromat. Wyrobić drewnianą łyżką ciasto, dodać ubitą pianę z białek i ponownie odstawić do wyrośnięcia. Gdy ciasto podwoi objętość dodać jabłka i delikatnie wymieszać. Kłaść łyżką ciasto na rozgrzany tłuszcz, smażyć z obu stron na złoto. Po usmażeniu odsączyć na ręczniku papierowym i posypać cukrem pudrem.