Smaker
Andrzejkowe przekąski Ewy Wachowicz

Racuszki na maślance

29.06.2021 Odsłon: 33426
5.0 (30 oceny)

Przepis dnia: 02-07-2021

60 min
3-4 os.
Kate85
Kate85

Przepis jest bardzo prosty i warty wypróbowania :)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (11)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (11)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Ciasta

Makowiec na kruchym spodzie

Ciasta Makowiec na kruchym spodzie

Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...

Odsłon: 80

60 min
1
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Sałatki

Najlepsza sałatka brokułowa z kurczakiem doskonała na Andrzejki

Sałatki Najlepsza sałatka brokułowa z kurczakiem doskonała na Andrzejki

Wypróbuj koniecznie ten przepis na pyszną sałatkę brokułową doskonałą na każd...

Odsłon: 95

30 min
0
Futka
Futka
Przekąski

Rolada szpinakowa z grzybami

Przekąski Rolada szpinakowa z grzybami

Przepis na szpinakową roladę z puszystym serkiem twarogowym oraz suszonymi gr...

Odsłon: 141

30 min
6
londonsky
londonsky
Zupy

Pomidorowa z kiszonych pomidorów

Zupy Pomidorowa z kiszonych pomidorów

Zupa Pomidorowa ale z ... Z kiszonych na pikantnie , zielonych pomidorów , ta...

Odsłon: 91

15 min
7
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Najlepsza sałatka do pracy

Sałatki Najlepsza sałatka do pracy

Smaczna i prosta sałatka do pracy lub inną okazję.

Odsłon: 684

15 min
3
iwona2305
iwona2305
Przekąski

Ekspresowa przekąska na Andrzejki

Przekąski Ekspresowa przekąska na Andrzejki

Szybka i smaczna przekąska na Andrzejki lub inne imprezy .

Odsłon: 1066

15 min
1
Śniadania
Racuszki na maślance
Autor:
Kate85
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Suche składniki:
  • 2 szklanki przesianej mąki pszennej
  • szczypta soli
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 3 - 4 łyżki cukru
  • 1 płaska łyżeczka sody
  • Mokre składniki:
  • 1 i 1/2 szklanki maślanki
  • 1/3 szklanki stopionego i wystudzonego masła
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 2 duże jajka
Sposób przygotowania:
1

Suche składniki umieścić w dużej misce, zrobić wgłębienie i następnie dodać składniki mokre. Drucianą trzepaczką rozmieszać najpierw mokre składniki, następnie zagarniając składniki suche wymieszać wszystko razem, aż powstanie w miarę gładkie ciasto (może być kilka grudek, ale to nie przeszkadza). Jeżeli ciasto będzie zbyt gęste, można dodać kilka łyżek mleka albo maślanki. Gotowe ciasto odstawić na około 10 minut, aby 'odpoczęło'.

2

Patelnię teflonową rozgrzać na średnim ogniu, natrzeć odrobiną masła i zmniejszyć ogień. Nakładać porcje ciasta i nadać delikatnie łyżką okrągły kształt. Racuszki na maślance smażyć na wolnym ogniu - gdy spód stanie się złoty, a na powierzchni pojawią się pęcherzyki powietrza, przewracać racuszki na drugą stronę i dosmażyć na złoto. Usmażone racuszki na maślance podawać z miodem, syropem klonowym, owocami, lodami, cukrem pudrem lub schłodzonym jogurtem owocowym. Miłego gotowania!