Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Prościutkie i szybkie w przygotowaniu racuszki serowe, które idealnie sprawdzą się w roli słodkiego śniadania lub deseru. Dzięki dodatkowi proszku do pieczenia placuszki nabierają cudownej puszystości bez konieczności czekania na wyrośnięcie ciasta tak jak w przypadku racuchów drożdżowych. Racuszki serowe najlepiej smakują jeszcze ciepłe, oprószone obficie cukrem pudrem lub z kleksem gęstej śmietany. Doskonale komponują się także ze świeżymi owocami sezonowymi, syropem klonowym czy domową konfiturą.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
13
20
Desery
ciasto ucierane
Ciasto ucierane to jeden z klasycznych wypieków kuchni polskiej. Prosty skład...
Odsłon: 342
2
Dania główne
Najbardziej chrupiący schabowy
Najbardziej chrupiący schabowy w bułce tartej panko to pyszna propozycja na n...
Odsłon: 4173
6
Ostatnio komentowane przepisy
13
20
Desery
ciasto ucierane
Ciasto ucierane to jeden z klasycznych wypieków kuchni polskiej. Prosty skład...
Odsłon: 342
2
Dania główne
Najbardziej chrupiący schabowy
Najbardziej chrupiący schabowy w bułce tartej panko to pyszna propozycja na n...
Odsłon: 4173
6
REKLAMA
Śniadania
Racuszki serowe
smaker
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 250 g twarogu półtłustego
- 3 jajka klasy L
- 150 ml mleka
- 4 łyżki mąki pszennej tortowej
- łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 łyżki cukru pudru
- szczypta soli
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Do miski przełóż twaróg i rozgnieć go widelcem. Wbij 3 całe jajka, wsyp cukier puder i wymieszaj składniki. Następnie dodaj szczyptę soli, mąkę, proszek do pieczenia, wlej mleko. Składniki ponownie wymieszaj.
2
Na patelni rozgrzej olej. Ciasto nakładaj łyżką. Racuszki smaż na małym ogniu pod przykryciem z dwóch stron na złoty kolor (przez około 3-4 minuty na stronę).
3
Usmażone racuszki serowe serwuj z ulubionymi dodatkami.