Smaker
Ankieta - książka kucharska

risotto z burakami

24.02.2020 Odsłon: 621
5.0 (17 oceny)
30 min
3-4 os.
KORAL
KORAL

Ostatnio często robię risotto z mięsem, serem i warzywami. Dzisiaj proponuję lekko słodkie risotto z burakami i owocami kiwi.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 1653

>60 min
28
agnes72
agnes72
Desery

Biszkopt kakaowy z 8 jaj bez proszku do pieczenia z pysznym kremem budyniowo-makowym

Desery Biszkopt kakaowy z 8 jaj bez proszku do pieczenia z pysznym kremem budyniowo-makowym

Dzień dobry mam dziś dla was przepis na pyszny biszkopt bez proszku do piecze...

Odsłon: 1430

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik zagrodowy

Desery Sernik zagrodowy

Sernik zawsze dobry. Polecam.

Odsłon: 1445

30 min
9
ErJot
ErJot
Sałatki

Sałatka ryżowa z wędzonym kurczakiem

Sałatki Sałatka ryżowa z wędzonym kurczakiem

Prosta, pyszna i pożywna sałatka, której podstawowymi składnikami są: ryż i w...

Odsłon: 2688

30 min
3
wałek
wałek
Ciasta

Makowiec na kruchym spodzie

Ciasta Makowiec na kruchym spodzie

Świąteczny makowiec na kruchym spodzie, z polewą czekoladową. Przepyszne bożo...

Odsłon: 1579

60 min
7
smaker
smaker
Śniadania

Omlet z jabłkiem

Śniadania Omlet z jabłkiem

Doskonała propozycja na słodkie śniadanie lub podwieczorek - puszysty omlet z...

Odsłon: 99934

15 min
120
Śniadania
risotto z burakami
Autor:
KORAL
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • ryż 100 g
  • 3 ugotowane buraki 180 g
  • bulion 75 ml
  • limoncello 100 ml
  • ocet balsamiczny 2-2,5 łyżki
  • cukier brązowy 1/2 łyżki
  • sól, pieprz
  • woda ok.200 ml
  • 2 owoce kiwi
  • ew, sos balsamiczny do polania
Sposób przygotowania:
1

Na patelnię wylewamy bulion,gdy zawrze dodajemy ryż,krótko dusimy pod przykryciem. Zalewamy limoncello i redukujemy, a następnie partiami dolewamy wodę ( gotujemy na minimalnym ogniu ). Doprawiamy solą, pieprzem i cukrem. Po dodaniu ostatniej partii wody dodajemy starte buraki i ocet balsamiczny. Dusimy do miękkości ryżu. Podajemy z plasterkami kiwi, polane sosem balsamicznym.