Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sakiewki pieczone są z ciasta francuskiego. Do ich nadzienia użyłam farszu z meksykańskiej kiełbasy chorizo, żółtego sera, papryki słodkiej i pieczarek. Polecam.
Najprostsze ciasto jakie można sobie wyobrazić. Proste i szybkie w przygotowa...
Odsłon: 116
Ogórki, papryka i cebula, a wszystko w aromacie czosnku i ziół – oto przepis...
Odsłon: 21517
...naturalny, domowy. Bez sztucznych dodatków. Najlepszy. Polecam.
Odsłon: 73
Super aromatyczny, klarowny i przepyszny rosołek gotowany na żeberkach wieprz...
Odsłon: 110
Polecam.
Odsłon: 838
Najprostsze ciasto jakie można sobie wyobrazić. Proste i szybkie w przygotowa...
Odsłon: 116
Ogórki, papryka i cebula, a wszystko w aromacie czosnku i ziół – oto przepis...
Odsłon: 21517
...naturalny, domowy. Bez sztucznych dodatków. Najlepszy. Polecam.
Odsłon: 73
Super aromatyczny, klarowny i przepyszny rosołek gotowany na żeberkach wieprz...
Odsłon: 110
Polecam.
Odsłon: 838
Składniki
Do zrobienia sakiewek będziemy potrzebować tylko 15 dag farszu. Sposób przygotowania farszu: Mięsa mielimy razem z czosnkiem przez sitko 5 mm. Do zmielonego mięsa dodajemy wszystkie suche przyprawy, sól i ocet jabłkowy, dobrze wyrabiamy przez około 10 minut do dobrego połączenia się składników. Wyrobiony farsz zakrywamy i wstawiamy do lodówki na kilka godzin (2-4 godzin)żeby przegryzły się wszystkie składniki.
Po schłodzeniu farszu smażymy go na patelni.
Studzimy i mamy gotowy farsz do sakiewek.
Wykonanie sakiewek: Rozwijamy ciasto, kroimy na 4 równe części 10 x 25 cm. Każdą część nacinamy do połowy prostokąta.
Na drugą połowę nakładamy usmażony schłodzony farsz, pieczarki pokrojone drobno, żółty ser pokrojony w kostkę i pokrojoną w małą kostkę paprykę.
Drugą, ponacinaną częścią ciasta nakrywamy część ciasta z ułożonym na niej farszem, zlepiamy widelcem złącza ciasta.
Zrobione sakiewki przekładamy razem z papierem na blaszkę, każdą smarujemy rozbełtanym jajkiem i pieczemy w temperaturze 180 stopni Celsjusza 20-25 minut (w zależności od piekarnika), do ładnego zarumienienia się sakiewek.
Smacznego!!!