Śniadania Przepis na:
Sałatka ze smażoną wątróbką drobiową
Przepisów i artykułów: 136 Ocena: 2629
Dodano: 01.01.2018
Odsłon: 283
Wątróbka w innym wydaniu, w otoczeniu warzyw, muśnięta odrobiną majonezu.
Polecam, zasmakuje nawet tym, którzy nie przepadają za podrobami.
Składniki
- 200 g wątróbki drobiowej
- 2 jaja ugotowane na twardo
- 2 duże ogórki konserwowe
- 1/2 średniej czerwonej cebuli
- 4 łyżki kukurydzy konserwowej
- 2 łyżki majonezu
- sól, świeżo zmielony pieprz
- 1 łyżka mąki pszennej do obtaczania wątróbki
- 2 łyżki oleju kokosowego lub rzepakowego
| 1-2 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Wątróbkę opłukać, oczyścić, osuszyć papierowym ręcznikiem, obtoczyć delikatnie w mące
i usmażyć na dużym ogniu (koniecznie pod przykryciem, bo strzela) z obu stron. Po przewróceniu na drugą stronę delikatnie posolić. Wyciągnąć i osączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.
-
Ogórki, cebulę i jajka pokroić w kostkę, wrzucić do miski. Dodać kukurydzę oraz pokrojoną w większą niż warzywa kostkę wątróbkę, majonez. Doprawić pieprzem i solą. Całość delikatnie wymieszać.
Sałatkę można od razu podawać lub schłodzić w lodówce.
3181 odsłon
59
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz