Słodko słony tatar z melona na grzance

Przygotowanie

1. 

   Bułki pokrój, tak by z każdej powstały 4 grzanki.

2. 

   Podpiecz na suchej patelni na rumiano.

3. 

   Cebulę pokrój w drobną kostkę i wraz z czosnkiem przeciśniętym przez praskę zeszklij na łyżce oleju kokosowego.

4. 

   Miąższ z melona pokrój w bardzo małą, równą kostkę.

5. 

   Zmieszaj melona z cebulą, czosnkiem i łyżką białego prażonego sezamu.

6. 

   Posól do smaku.

7. 

   Tak przygotowany tatar nakładaj na podpieczone grzanki.

8. 

   Posyp dodatkowo sezamem, udekoruj natką pietruszki.