Świąteczny króliczek

Przygotowanie

1. 

   Wychodzi 5 sporych mięciutkich bułek.
   Mąki przesiewamy do miski w środku robimy dołeczek, kruszymy tam drożdże.
   Zasypujemy je cukrem i polewamy 4 łyżkami lekko ciepłego mleka.
   Z boku miski dosypujemy przyprawę i dodajemy majonez.
   
   
   
   

   
2. 

   Jak drożdże staną się płynne dodajemy resztę składników i zagniatamy ciasto. Powinno być elastyczne i dość miękkie.
   Przykrywamy i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia ( od 30-50 minut ).
   Wyrośnięte ciasto dzielimy na pięć części.
   Z każdej rolujemy cienki wałek o długości około 60 cm.
   Każdy wałek układamy w literkę U, dół nakładamy na 3/4 wysokości ciasta.
   Z powstałego na dole precelka chwytamy dwa środkowe wałeczki i lekko unosimy je do góry. W powstały otwór wkładamy parówkę.
   Potem wykałaczką nacinamy uszka i pazurki.
   Wszystko wg pokazanego zdjęcia.

   
3. 

   Bułki przenosimy na blaszkę z papierem do pieczenia, przykrywamy i odstawiamy na 20 minut do podrośnięcia.
   Potem do każdej bułki wbijamy po 3 ziarna ziela angielskiego, na oczy i nosek.
   Bułki pieczemy w 180 C 20 minut.
   Gorące smarujemy mlekiem.