Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bułeczki króliczki, świetne smakowo i dekoracyjnie. Warto postarać się dla swoich bliskich w świąteczny poranek.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (14)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Ostatnio komentowane przepisy
2
REKLAMA
Śniadania
Świąteczny króliczek
KORAL
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- mąka pszenna 300 g + gryczana 70 g
- drożdże 30 g
- cukier 1 płaska łyżeczka
- przyprawa Tandoori Masala 1 łyżka
- lekko ciepłe mleko 150-160 ml
- majonez 1 łyżka + 1 żółtko
- olej 45 ml
- 5 krótszych parówek
Sposób przygotowania:
1
Wychodzi 5 sporych mięciutkich bułek. Mąki przesiewamy do miski w środku robimy dołeczek, kruszymy tam drożdże. Zasypujemy je cukrem i polewamy 4 łyżkami lekko ciepłego mleka. Z boku miski dosypujemy przyprawę i dodajemy majonez.
2
Jak drożdże staną się płynne dodajemy resztę składników i zagniatamy ciasto. Powinno być elastyczne i dość miękkie. Przykrywamy i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia ( od 30-50 minut ). Wyrośnięte ciasto dzielimy na pięć części. Z każdej rolujemy cienki wałek o długości około 60 cm. Każdy wałek układamy w literkę U, dół nakładamy na 3/4 wysokości ciasta. Z powstałego na dole precelka chwytamy dwa środkowe wałeczki i lekko unosimy je do góry. W powstały otwór wkładamy parówkę. Potem wykałaczką nacinamy uszka i pazurki. Wszystko wg pokazanego zdjęcia.
3
Bułki przenosimy na blaszkę z papierem do pieczenia, przykrywamy i odstawiamy na 20 minut do podrośnięcia. Potem do każdej bułki wbijamy po 3 ziarna ziela angielskiego, na oczy i nosek. Bułki pieczemy w 180 C 20 minut. Gorące smarujemy mlekiem.