Do góry

Śniadania Przepis na:

Świąteczny króliczek

Świąteczny króliczek

Autor:

Przepisów i artykułów: 573 Ocena: 10264

Dodano:

Odsłon: 1802

Bułeczki króliczki, świetne smakowo i dekoracyjnie. Warto postarać się dla swoich bliskich w świąteczny poranek.

Składniki

  • mąka pszenna 300 g + gryczana 70 g
  • drożdże 30 g
  • cukier 1 płaska łyżeczka
  • przyprawa Tandoori Masala 1 łyżka
  • lekko ciepłe mleko 150-160 ml
  • majonez 1 łyżka + 1 żółtko
  • olej 45 ml
  • 5 krótszych parówek
5-6 os. 30 min łatwe tanie
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Wychodzi 5 sporych mięciutkich bułek.
    Mąki przesiewamy do miski w środku robimy dołeczek, kruszymy tam drożdże.
    Zasypujemy je cukrem i polewamy 4 łyżkami lekko ciepłego mleka.
    Z boku miski dosypujemy przyprawę i dodajemy majonez.



  2. Jak drożdże staną się płynne dodajemy resztę składników i zagniatamy ciasto. Powinno być elastyczne i dość miękkie.
    Przykrywamy i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia ( od 30-50 minut ).
    Wyrośnięte ciasto dzielimy na pięć części.
    Z każdej rolujemy cienki wałek o długości około 60 cm.
    Każdy wałek układamy w literkę U, dół nakładamy na 3/4 wysokości ciasta.
    Z powstałego na dole precelka chwytamy dwa środkowe wałeczki i lekko unosimy je do góry. W powstały otwór wkładamy parówkę.
    Potem wykałaczką nacinamy uszka i pazurki.
    Wszystko wg pokazanego zdjęcia.

  3. Bułki przenosimy na blaszkę z papierem do pieczenia, przykrywamy i odstawiamy na 20 minut do podrośnięcia.
    Potem do każdej bułki wbijamy po 3 ziarna ziela angielskiego, na oczy i nosek.
    Bułki pieczemy w 180 C 20 minut.
    Gorące smarujemy mlekiem.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (14)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

gochna55 18 marca No i znów coś nowego w święta na stół. A jaka będzie "radocha" dla dzieciaków - malutkich i tych całkiem dużych. W tym roku w moim koszyczku ze święconką będzie taki zajączek "robił" za chlebek. Dzięki za przepis. To jest po prostu CUDO ! :):)

2 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń