Śniadania Przepis na:
Szparagi z jajkiem sadzonym
Przepisów i artykułów: 563 Ocena: 14794
Dodano: 02.05.2015
Odsłon: 3318
Jajko sadzone na szparagach - pyszna propozycja dla miłośników szparagów - świetnie komponują się z jajkami :)
Składniki
- 1 pęczek zielonych szparagów
- 2 jajka
- 2 łyżki roztopionego masła
- sól morska
- pieprz
- opcjonalnie parmezan
- Szczypiorek
- kilka listków bazylii
- masło do smażenia
| 1-2 os. | 30 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Szparagi myjemy, odłamujemy zdrewniałe końcówki i obieramy do 1/3 wysokości.Gotujemy na parze lub w niewielkiej ilości wody (wrzucamy na osolony wrzątek ze szczyptą cukru - i gotujemy 8 minut od momentu ponownego zagotowania się wody). Na maśle przygotowujemy jajka sadzone z solą i pieprzem. Odcedzone szparagi polewamy stopionym masłem, doprawiamy solą i świeżo mielonym pieprzem. Kładziemy jajka na szparagi. Możemy posypać parmezanem. Oprószamy posiekanym szczypiorkiem i listkami bazylii. Podajemy solo lub z ciemnym pieczywem. Smacznego :)
Więcej na blogu Moje Kuchenne Rewelacje :)
2079 odsłon
17
Komentarze do przepisu (3)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
MEGI110278 11 maja 2015Zgłoś do usunięcia
Mogłabym jeść codziennie takie śniadanie,uwielbiam takie połączenie ;-) Odpowiedzi: 1 ▼5 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 02 maja 2015Zgłoś do usunięcia
zgadzam się z Tobą, jajko do szparagów to świetne połączenie:)6 Kto głosował? | Odpowiedz