Smaker

Tosty z awokado i jajkiem

01.04.2024 Odsłon: 6788
5.0 (14 oceny)
Tosty z awokado i jajkiem
15 min
15 min
3-4 os.
smaker
smaker

Jeśli szukasz szybkiego i pożywnego śniadania, które zapewnia energię na cały dzień bez kryzysów energetycznych i burczenia w brzuchu - te tosty z awokado i jajkiem będą idealne! Dzięki składnikom odżywczym w postaci całego ziarna w pieczywie, białka i zdrowych tłuszczy – masz gwarancję poczucia sytości na długo. Dla zachowania większej chrupkości tostów – dorzuć kilka plasterków rzodkiewek, a większą soczystość dostarczy ci świeży pomidor. Jeśli zamienisz jajecznicę na toście na gotowane na półtwardo jajka, tosty będą świetną propozycją na piknik, ale też lunch do pracy lub szkoły.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Karkówka - zdrowa domowa wędlina
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Wędliny Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...

Odsłon: 250

15 min
2
Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.

Przekąski Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.

Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...

Odsłon: 1330

60 min
3
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
ewaeu
ewaeu
Pieczywo

Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika

Pieczywo Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika

Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.

Odsłon: 4442

60 min
31
Żeberka w glazurze
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Żeberka w glazurze

Dania główne Żeberka w glazurze

Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.

Odsłon: 3864

>60 min
35
Bułeczki na śniadanie
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Bułeczki na śniadanie

Śniadania Bułeczki na śniadanie

Pyszne śniadanko. Ciepłe bułeczki ze smacznym nadzieniem.

Odsłon: 1177

15 min
13
Makaron z sosem pomidorowym
wałek
wałek
Dania główne

Makaron z sosem pomidorowym

Dania główne Makaron z sosem pomidorowym

Proste danie obiadowe w stylu włoskim -ulubiony makaron, mięso mielone, sos p...

Odsłon: 4178

15 min
5
Śniadania
Tosty z awokado i jajkiem
Tosty z awokado i jajkiem
Autor:
smaker
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 kromki chleba pełnoziarnistego
  • garść rukoli
  • 2 jajka
  • 2 łyżki masła
  • sól i kolorowy pieprz
  • 1 mała cebulka (opcjonalnie)
Pasta z awokado:
  • 1 awokado
  • sól i czarny pieprz
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • 1 mały ząbek czosnku (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
1

Zacznij od przygotowania pasty. Dojrzałe awokado przekrój na pół, usuń pestkę, za pomocą łyżki wydrąż miąższ i przełóż go do miseczki. Rozgnieć awokado widelcem, dopraw solą, czarnym pieprzem, sokiem z cytryny i ewentualnie przeciśniętym przez praskę ząbkiem czosnku. Dokładnie wymieszaj pastę i odstaw. W zależności od twoich upodobań rozgnieć awokado na gładki mus lub zostaw grudki, których struktura będzie wyczuwalna.

2

Na patelni rozgrzej masło i obsmaż pieczywo z obydwu stron. Jeśli szukasz rozwiązania bez dodatkowego tłuszczu, wrzuć kromki do tostera. Przełóż je na talerz i przykryj pokrywką, aby nie wystygły. Na patelni rozgrzej drugą łyżkę masła i wbij jajka. Poczekaj, aż białko zacznie się ścinać i zacznij mieszać samo białko, dopiero później przemieszaj żółtko, a osiągniesz idealną, delikatną i kremową jajecznicę. Amatorom bardziej złożonych jajecznic polecamy wykonać ją na plasterku boczku lub białej cebulce.

3

Złóż tosty. Wieloziarniste grzanki posmaruj pastą, ułóż listki rukoli i jeszcze gorącą jajecznicę. Tosty z awokado i jajkiem podawaj najlepiej na ciepło. Dla dodatkowego smaku posyp świeżym szczypiorkiem lub zaserwuj z miską kolorowej sałatki.