Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Twoje nowe ulubione śniadanie: puszyste syrczaki z truskawkami!
31.05.2026
Odsłon:
8
Jeśli znudziły Ci się zwykłe naleśniki, musisz spróbować tych twarogowych placuszków. Są mięciutkie jak chmurka, lekko słodkie i genialnie smakują na ciepło. Idealny pomysł na leniwy poranek (i nie tylko)!
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
1. Do przygotowania masy twarogowej: Głęboka miska – do połączenia twarogu, jajka, mąki i cukru. Widelec – do dokładnego rozgniecenia twarogu na jednolitą (ale wciąż lekko strukturonalną) masę. 2. Do formowania placuszków: Płaski talerz lub deska kuchenna – wysypana mąką, na której będziesz obtaczać i formować zgrabne krążki przed smażeniem. 3. Do smażenia i dekoracji: Patelnia (najlepiej z powłoką nieprzywierającą) – do równomiernego wysmażenia placuszków na złocisty kolor. Łopatka kuchenna (drewniana lub silikonowa) – do delikatnego obracania syrczaków na drugą stronę. Nóż i deska do krojenia – do przygotowania świeżych truskawek. Łyżka – do wyłożenia porcji gęstego jogurtu oraz precyzyjnego polania całości sosem owocowym w charakterystyczne paski
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Dania główne
Makaron z sosem pomidorowym, kremowym serem i ziołami
Kiedy masz ochotę na coś obłędnie pysznego, a lodówka świeci pustkami – ten m...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Jogurt
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 11
1
3
5
Przepis dnia
39
Ostatnio komentowane przepisy
2
Dania główne
Makaron z sosem pomidorowym, kremowym serem i ziołami
Kiedy masz ochotę na coś obłędnie pysznego, a lodówka świeci pustkami – ten m...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Jogurt
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 11
1
3
5
Przepis dnia
39
REKLAMA
Śniadania
Twoje nowe ulubione śniadanie: puszyste syrczaki z truskawkami!
Mariola77
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- Masa twarogowa: 400g twarogu (najlepiej półtłustego, dobrze odciśniętego lub z klinka)
- Wiązanie: 1 jajko, 2-3 łyżki mąki pszennej (plus odrobina do obtaczania)
- Słodycz: 1-2 łyżki cukru z prawdziwą wanilią lub erytrytolu
- Dodatki ze zdjęcia: garść świeżych truskawek, 2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego lub skyr, sos truskawkowy/malinowy do polania
Sposób przygotowania:
1
Twaróg rozgniatamy dokładnie widelcem (nie musisz go mielić – drobne grudki są super!).
2
Dodajemy jajko, cukier oraz mąkę. Całość zagniatamy dłońmi na jednolitą, zwartą masę.
3
Formujemy w dłoniach zgrabne, grube krążki (jak małe pączki) i delikatnie obtaczamy je w mące, strzepując jej nadmiar.
4
Smażymy na odrobinie masła klarowanego lub oleju na średnim ogniu – po ok. 3-4 minuty z każdej strony, aż będą złociste jak na zdjęciu.
5
Wykładamy na talerz, dorzucamy mnóstwo pokrojonych truskawek, porcję jogurtu i dekorujemy nitkami owocowego sosu. Smacznego!