Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bogaty smakowo sernik z wyraźną dominacją kiszonej cytryny, chrzanu, i czosnku. Zielony kolor to brokuł i koperek, delikatnie chrupiące elementy to rzodkiewka i ogórek. A królem tego wszystkiego jest wędzony łosoś.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik KETO
Sernik keto to idealny wybór dla osób, które chcą cieszyć się pysznym deserem...
Odsłon: 3695
6
Sałatki
Sałatka z trzech kolorów fasoli
Warzywa strączkowe powinny częściej być obecne w codziennej diecie, więc w mo...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Meksykańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Fasolka
- Papryka
- Kukurydza
- Owoce
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 2095
3
Dania główne
Nóżki kurczaka w ketchupie
Uwielbiamy tą wersję kurczaka. Jednak smak zależy od marki ketchupu. Najlepsz...
Odsłon: 5808
4
Dania główne
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej to jedno z tych dań, które zawsze chęt...
Odsłon: 4916
10
Desery
Bezcukrowy ptasie mleczko na mleku migdałowym
Kremowy, lekki deser w trochę zdrowszej wersji Mało węglowodanów, a nadal sm...
Odsłon: 204
2
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik KETO
Sernik keto to idealny wybór dla osób, które chcą cieszyć się pysznym deserem...
Odsłon: 3695
6
Sałatki
Sałatka z trzech kolorów fasoli
Warzywa strączkowe powinny częściej być obecne w codziennej diecie, więc w mo...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Meksykańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Fasolka
- Papryka
- Kukurydza
- Owoce
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 2095
3
Dania główne
Nóżki kurczaka w ketchupie
Uwielbiamy tą wersję kurczaka. Jednak smak zależy od marki ketchupu. Najlepsz...
Odsłon: 5808
4
Dania główne
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej to jedno z tych dań, które zawsze chęt...
Odsłon: 4916
10
Desery
Bezcukrowy ptasie mleczko na mleku migdałowym
Kremowy, lekki deser w trochę zdrowszej wersji Mało węglowodanów, a nadal sm...
Odsłon: 204
2
REKLAMA
Śniadania
Wytrawny wiosenny sernik
KORAL
do 30 min
> 6 osób
Składniki
Spód
- chleb żytni lub razowy 300 g
- miękkie masło 40 g
- czarny sezam 2 łyżki
Masa serowa
- twaróg ( z wiaderka ) 750 g
- serek śmietankowy naturalny 250 g
- ugotowany brokuł 300 g
- łosoś wędzony 230 g
- 3-4 ząbki czosnku
- 3/4 kiszonej cytryny
- ok.3-4 łodygi koperku
- wasabi 1 łyżeczka
- chrzan ok. 1,5 łyżeczki
- 7-10 rzodkiewek
- 1 średni ogórek
- czosnek staropolski ok. 3/4- 1 łyżeczka
- mleko 90 ml
- żelatyna 2 łyżki
galaretka i dekoracje
- odtłuszczony wywar z gotowania nóżek
- rzodkiewki, ogórek
- czarny sezam
- koperek
Sposób przygotowania:
1
Tortownica 22 cm, spód wyłożony papierem do pieczenia. Spód. Chleb, masło i sezam zmiksować na prawie jednolitą masę. Rozłożyć ją równomiernie na spodzie torownicy. Wstawić do lodówki. Masa serowa. Rzodkiewki i ogórek pokroić w wygodną do jedzenia kostkę. Cytrynę drobno posiekać. Brokuł zmiksować z obranym czosnkiem i czosnkiem staropolskim. Twaróg wymieszać z serkiem śmietankowym, dwie łyżki wymieszać z brokułem. Potem z powrotem przełożyć wszystko do miski z twarogiem. Dodać cytrynę, kawałki rzodkiewki, ogórka, posiekany koperek, wasabi, chrzan i wymieszać. Na koniec dodać kawałki łososia i ponownie lekko wymieszać. W podgrzanym mleku rozpuść żelatynę. Jak przestygnie wymieszać ją z kilkoma łyżkami masy serowej i przełożyć do reszty serka. Masę szybko przełożyć na przygotowany spód tortownicy. Wstawić do lodówki.
2
Galaretka i ozdoby. Rzodkiewki wrzucić na kilka minut do osolonej wody, wtedy lekko zmiękną i łatwiej uformować kwiaty. Z ogórka wyciąć zajączka i listki, z rzodkiewek uformować kwiatki. Ozdoby przełożyć na sernik, środki kwiatów posypać czarnym sezamem. Delikatnie zalać wywarem i wstawić do lodówki na kilka godzin.