Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Szynka wieprzowa nadziewana

18.04.2010 Odsłon: 43
5.0 (11 oceny)
60 min
3-4 os.
Dobry_Tydzień
Dobry_Tydzień

Przepis wart wypróbowania: "Szynka wieprzowa nadziewana"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ErJot
ErJot
Sałatki

Sałatka ziemniaczana z boczkiem i marynowanymi pieczarkami

Sałatki Sałatka ziemniaczana z boczkiem i marynowanymi pieczarkami

Prosta sałatka z ziemniakami pozostałymi po obiedzie. Dzięki marynowanym piec...

Odsłon: 312

30 min
7
wmk
wmk
Przetwory

Śliwki marynowane w occie

Przetwory Śliwki marynowane w occie

Śliwki marynowane w occie są doskonałym dodatkiem do mięs czerwonych i paszte...

Odsłon: 182

15 min
5
marianna1289
marianna1289
Sałatki

Prosta sałatka

Sałatki Prosta sałatka

Aromatyczne warzywa uzupełnione serem , idealne na kolację.

Odsłon: 317

30 min
4
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Karpatka z dodatkiem owoców w galaretce

Ciasta Karpatka z dodatkiem owoców w galaretce

Delikatne ciasto, puszysty krem z dodatkiem owoców w galaretce , smakuje wybo...

Odsłon: 2378

30 min
7
AnetaJR
AnetaJR
Sałatki

Sałatka jarzynowa

Sałatki Sałatka jarzynowa

Sałatka jarzynowa – jej wersji jest tyle ile gospodyń. Przy różnych okazjach...

Odsłon: 169

60 min
4
fafiatko
fafiatko
Przekąski

Feteer- Fittir egipskie smakołyki

Przekąski Feteer- Fittir egipskie smakołyki

Fittir to egipskie wielowarstwowe placki z farszem słodkim lub wytrawnym, lub...

Odsłon: 155

15 min
7
Wędliny
Szynka wieprzowa nadziewana
Autor:
Dobry_Tydzień
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1,5 kg szynki wieprzowej lub innego mięsa
  • 20 dag boczku wędzonego
  • 10 marchewek
  • 2 cebule
  • 1/4 selera
  • 6 ząbków czosnku
  • pół litra wina czerwonego
  • tymianek
  • liść laurowy
  • 6 dag masła
  • 2 łyżki octu winnego
  • łyżeczka mąki ziemniaczanej
  • 2 łyżki miodu
  • cytryna
  • dymka
  • 20 ml śmietany
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania:
1

Boczek pokrój, dodaj pieprz i czosnek. Szynkę nadkrój, uformuj płat, posmaruj boczkiem. Owiń mięso nicią, przypraw tymiankiem i pokruszonym liściem laurowym. Dodaj pokrojoną cebulę, czosnek. Zalej winem. Odstaw na noc.

2

Na maśle podsmaż mięso. Posyp solą i pieprzem, dodaj warzywa, cytrynę i wstaw do piekarnika nagrzanego do temp. 180°C. Piecz pod przykryciem godzinę. Przecedzoną marynatę zagotuj ze śmietaną, octem, mąką ziemniaczaną.

3

Na maśle uduś marchewki, dodaj miód, kandyzuj. Podawaj mięso z warzywami.

4

CZAS: około 2,5 godzinyŹródło: Dobry Tydzień