Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Siekana kiełbasa z piersią indyka.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
sznurek, nadziewarka/ maszynka z przystawką do kiełbas
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (10)
Ostatnio komentowane przepisy
7
14
Przepis dnia
85
18
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 4601
32
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 418070
1139
Ostatnio komentowane przepisy
7
14
Przepis dnia
85
18
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 4601
32
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 418070
1139
REKLAMA
Wędliny
Biała kiełbasa z indyka z galaretką
fafiatko
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- pierś z indyka 0,5 kg
- mielone z indyka 0,5 kg
- czosnek 4 ząbki
- majeranek 2 łyżki
- pieprz 1 łyżka
- sól 1 łyżka z górką
- papryka czerwona 1 łyżka
- kurkuma 1 łyżeczka płaska
- bulion drobiowy z kości/ łapek 0,5- 0,75 szkl
- żelatyna 4 łyżeczki
- flak wieprzowy około 1,5 m
Sposób przygotowania:
1
Pierś wystarczy pokroić i wymieszać z resztą składników. Tym razem kiełbasę wyrabiałam ręcznie ale polecam robot planetarny z hakiem do chleba. Namoczony i przepłukany flak nadziewa się nadziewarką lub maszynką do mielenia z końcówką do kiełbas.
2
Kiełebasę można sparzyć bezpośrednio przed podaniem, lub usmażyć, upiec. Oczywiście jeśli chcemy nacieszyć się galaretką, to trzeba ją podać na zimno. Około 20- 25 minut w 90 stopniach. Wywar jest dobry na bazę białego barszczu.
3
Smacznego :)