Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Boczek na kanapki z dodatkiem musztardy - domowa wędlina
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
szybkowar, airfryer
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
serca gofrowe z lodami orzechowymi
Deserek, który możemy potraktować również jako rubaszną kolację lub wesołe śn...
Odsłon: 76
2
Zupy
Ribollita - włoska zupa fasolowa
Bardzo smaczna, pożywna zupa.
- Polska
- Włoska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Nabiał
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 2883
11
11
Ciasta
Torcik mascarpone z musem pomarańcza - mango
Kiedy myślimy o swoich urodzinach, często chcemy zabłysnąć czymś wyjątkowym i...
Odsłon: 311
2
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
serca gofrowe z lodami orzechowymi
Deserek, który możemy potraktować również jako rubaszną kolację lub wesołe śn...
Odsłon: 76
2
Zupy
Ribollita - włoska zupa fasolowa
Bardzo smaczna, pożywna zupa.
- Polska
- Włoska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Nabiał
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 2883
11
11
Ciasta
Torcik mascarpone z musem pomarańcza - mango
Kiedy myślimy o swoich urodzinach, często chcemy zabłysnąć czymś wyjątkowym i...
Odsłon: 311
2
REKLAMA
Wędliny
Boczek na kanapki z dodatkiem musztardy - domowa wędlina
kulinarneprzygody
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- Boczek 1,2 kg
- Sól
- Pieprz
- Papryka słodka
- Majeranek
- Czosnek granulowany
- Musztarda 2 pełne łyżeczki
Sposób przygotowania:
1
Aby zaoszczędzić czas i pieniądze przygotuję mięso w urządzeniu wielofunkcyjnym Instant Pot z funkcją szybkowaru. Ten sam przepis można przygotować w pierniku. Pieczemy mięso w rękawie do pieczenia. Czas pieczenia będzie wnosił ok.70 minut. Po tym czasie rozciąć rękaw i podpiec jeszcze kilka minut, aby ładnie się zarumieniła. Boczek natrzeć mieszanką przypraw. Ilość przypraw dodaj według uznania. Na jednej stronie mięsa dodaj musztardę i rozsmaruj. Zwiń boczek tak, aby musztarda była w środku rolady. Mięso włożyć do siatki wędliniarskiej lub związać sznurkiem. Odstawić do lodówki na 48 godzin. Jeśli nie macie tyle czasu może mięso marynować krócej. Do garnka wlewamy 500 ml wody, wkładamy stojak dołączony do zestawy i na nim układamy boczek. Zamykamy urządzenie i gotujemy pod ciśnieniem przez 30 minut. Po tym czasie wylewamy wodę z urządzenia i zmieniamy pokrywę z możliwością pieczenia. ( pokrywa dołączona jest do zestawu). Boczek pieczemy na opcji Air fryer przez 15 minut w temperaturze 180 stopni. Boczek wyciągamy i studzimy. Smacznego!