Aby zaoszczędzić czas i pieniądze przygotuję mięso w urządzeniu wielofunkcyjnym Instant Pot z funkcją szybkowaru. Ten sam przepis można przygotować w pierniku. Pieczemy mięso w rękawie do pieczenia. Czas pieczenia będzie wnosił ok.70 minut. Po tym czasie rozciąć rękaw i podpiec jeszcze kilka minut, aby ładnie się zarumieniła. Boczek natrzeć mieszanką przypraw. Ilość przypraw dodaj według uznania. Na jednej stronie mięsa dodaj musztardę i rozsmaruj. Zwiń boczek tak, aby musztarda była w środku rolady. Mięso włożyć do siatki wędliniarskiej lub związać sznurkiem. Odstawić do lodówki na 48 godzin. Jeśli nie macie tyle czasu może mięso marynować krócej. Do garnka wlewamy 500 ml wody, wkładamy stojak dołączony do zestawy i na nim układamy boczek. Zamykamy urządzenie i gotujemy pod ciśnieniem przez 30 minut. Po tym czasie wylewamy wodę z urządzenia i zmieniamy pokrywę z możliwością pieczenia. ( pokrywa dołączona jest do zestawu). Boczek pieczemy na opcji Air fryer przez 15 minut w temperaturze 180 stopni. Boczek wyciągamy i studzimy. Smacznego!

Boczek na kanapki z dodatkiem musztardy - domowa wędlina

Potrzebne przybory kuchenne

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Zapiekanki

Racuchy z żółtym serem

Puchate racuchy z jabłkiem

Pączki rzucane

Paszteciki z mięsem z rosołu

Chleb domowy

Ostatnio komentowane przepisy

Zapiekanki

Racuchy z żółtym serem

Puchate racuchy z jabłkiem

Pączki rzucane

Paszteciki z mięsem z rosołu

Chleb domowy

Boczek na kanapki z dodatkiem musztardy - domowa wędlina

Potrzebne przybory kuchenne

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy