Smaker
Dania jednogarnkowe

Boczek na kanapki z dodatkiem musztardy - domowa wędlina

15.01.2023 Odsłon: 4126
5.0 (13 oceny)
60 min
5-6 os.
kulinarneprzygody
kulinarneprzygody

Boczek na kanapki z dodatkiem musztardy - domowa wędlina

Potrzebne przybory kuchenne

szybkowar, airfryer

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

SmakowiteDania
SmakowiteDania
Sałatki

Sałatka śledziowa z warzywami i jajkiem

Sałatki Sałatka śledziowa z warzywami i jajkiem

Jeśli szukasz przepisu na sałatkę, która zadowoli podniebienia Twoich gości,...

Odsłon: 99

15 min
3
agnieszka_gotuje_
agnieszka_gotuje_
Pieczywo

Obwarzanki

Pieczywo Obwarzanki

Obwarzanki to pyszne pieczywo które możemy przygotować w domowym zaciszu i ci...

Odsłon: 107

30 min
3
wałek
wałek
Dania główne

Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami

Dania główne Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami

Gulasz z mięsa wieprzowego -delikatnej i lekko tłustej łopatki z dodatkiem wa...

Odsłon: 50

30 min
3
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Łatwy piernik przełożony powidłami

Ciasta Łatwy piernik przełożony powidłami

Polecam. Może być świąteczny, może być na co dzień.

Odsłon: 3565

30 min
9
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Szaszłyki satay z kurczaka

Dania główne Szaszłyki satay z kurczaka

Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...

Odsłon: 103

15 min
3
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Kurczak pieczony na warzywach

Dania główne Kurczak pieczony na warzywach

Uda kurczaka pikantne i lekko słodkie. Polecam.

Odsłon: 2607

30 min
9
Wędliny
Boczek na kanapki z dodatkiem musztardy - domowa wędlina
Autor:
kulinarneprzygody
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Boczek 1,2 kg
  • Sól
  • Pieprz
  • Papryka słodka
  • Majeranek
  • Czosnek granulowany
  • Musztarda 2 pełne łyżeczki
Sposób przygotowania:
1

Aby zaoszczędzić czas i pieniądze przygotuję mięso w urządzeniu wielofunkcyjnym Instant Pot z funkcją szybkowaru. Ten sam przepis można przygotować w pierniku. Pieczemy mięso w rękawie do pieczenia. Czas pieczenia będzie wnosił ok.70 minut. Po tym czasie rozciąć rękaw i podpiec jeszcze kilka minut, aby ładnie się zarumieniła. Boczek natrzeć mieszanką przypraw. Ilość przypraw dodaj według uznania. Na jednej stronie mięsa dodaj musztardę i rozsmaruj. Zwiń boczek tak, aby musztarda była w środku rolady. Mięso włożyć do siatki wędliniarskiej lub związać sznurkiem. Odstawić do lodówki na 48 godzin. Jeśli nie macie tyle czasu może mięso marynować krócej. Do garnka wlewamy 500 ml wody, wkładamy stojak dołączony do zestawy i na nim układamy boczek. Zamykamy urządzenie i gotujemy pod ciśnieniem przez 30 minut. Po tym czasie wylewamy wodę z urządzenia i zmieniamy pokrywę z możliwością pieczenia. ( pokrywa dołączona jest do zestawu). Boczek pieczemy na opcji Air fryer przez 15 minut w temperaturze 180 stopni. Boczek wyciągamy i studzimy. Smacznego!