Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis dnia: 06-09-2021
Mięso z rosołu można wykorzystywać na wiele sposobów. Ja tym razem przygotowałam pyszną wędlinę na kanapki. Wbrew pozorom taką wędlinę przygotujemy w bardzo prosty sposób. Do jej przygotowania nie będzie potrzebna żadna maszynka czy szynkowar wystarczy po prostu ostry nóż i butelka plastikowa po napoju.
Smaczna, szybka w wykonaniu przystawka na imprezy i spotkania towarzyskie.
Odsłon: 66
Polecam. Pod choinką smakuje wyjątkowo.
Odsłon: 217
Z podróży kulinarnych Makłowicza. Jej kremowość bakłażan w pełnej krasie.
Odsłon: 93
Pyszne oponki drożdżowe Dziś takie słodkości przy karnawale polecam
Odsłon: 453
Smaczna, szybka w wykonaniu przystawka na imprezy i spotkania towarzyskie.
Odsłon: 66
Polecam. Pod choinką smakuje wyjątkowo.
Odsłon: 217
Z podróży kulinarnych Makłowicza. Jej kremowość bakłażan w pełnej krasie.
Odsłon: 93
Pyszne oponki drożdżowe Dziś takie słodkości przy karnawale polecam
Odsłon: 453
Składniki
Żelatynę zalewamy zimną wodą i odstawiamy aby napęczniała. Mięso z kurczaka drobno siekamy, papryki kroimy w drobną kosteczkę. Napęczniałą żelatynę lekko podgrzewamy (ale nie może się zagotować bo straci swoje właściwości żelujące) i płynną dodajemy do rosołu lub bulionu dokładnie mieszamy.
Pokrojone mięso i paprykę przekładamy do miski wraz z przyprawami, wlewamy rosół z żelatyną i wszystko dokładnie mieszamy.
Odcinamy górną część butelki w jej szerszej części następnie wypełniamy przygotowanym farszem. Butelką uderzamy kilka razy o blat aby pozbyć się pęcherzyków powietrza i mięso było dobrze ubite. Zawijamy w folię spożywczą i wstawiamy do lodówki na noc. minimum 10 godzin.
Aby wyciągnąć wędlinę z butelki rozcinamy butelkę wzdłuż jej długości ostrym cienkim nożykiem.